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“灵儿啊,这述荡的毛做成刷子应该不赖,比棉花还柔软细腻,一点都没有扎手的感觉。”
林东方杀了一只述荡羊,正在扒皮。
这种异兽最大的好处就是有两层皮,外面那层连着毛可以直接剥掉,里面那层和羔羊皮一样白嫩干净。
带皮羊肉和不带皮的是两种口感和味道。
火灵儿呆毛一抖,“那正好用刷子刷掉游魂海蜇身上冻出来的盐霜!”
她说干就干,先做了一些小毛刷,然后左手端着大盘子,右手拿刷子在游魂海蜇们的身上开始刷刷刷。
细腻洁白的盐像是点点细雪飘落而下,火灵儿很应景的披上了一个火红色的小棉袄。
再配上她火红色的头发,整个人就跟一团跳动的火苗一样欢快的忙活着。
“师兄啊,这盐分貌似有助于提升魂力,就叫魂盐好了!”
火灵儿用小酥肉在盐上蘸了蘸,尝了尝,大眼睛顿时眯成了月牙,这些小酥肉现在又香又鲜了。
林东方把羊腿卸了下来,“那就叫魂盐好了,以后咱们自己在家做饭都用这个盐。”
“好耶!”
火灵儿美滋滋的继续刷刷刷。
“盐焗羊…用肋下的带皮腩肉最好。”
“顺便再做点盐焗羊排吧,横竖都是吃,吃的豪爽一些。”
一大块羊腩肉落在菜板微微颤抖,雪白的羊皮,红润的瘦肉,还有薄薄一层的莹润羊油。
手在肉上一摸,就有种油润的感觉。
这样的羊肉才够香。
古语云,羊大为美,小羊固然嫩,可是没有这种油脂的香味。
林东方把这些肉按进盆子里开始腌制。
配料不多,姜片,米酒还有魂盐。
这述荡的肉又嫩又香,葱放多了反而不美。
腌上肉,又开始炒盐。
一锅大粒海盐里加了一碗魂盐,现在魂盐产量不高,省着点用。
“这炒盐也是有讲究的,要是做盐焗鸡,那就加八角桂皮花椒粒什么的,咱们这做盐焗羊,稍微加点小茴香白芷就好。”
林东方一边炒盐一边欣赏四周的美景。
这方圆一里的球形空间内,上百只游魂族被冻在了半空中。
不停挂上盐霜的它们像是突然凝固的云彩一样洁白。
一条条触须如同冻住的极光,散发着各色光彩。
再加上海心珠和共工神水以及九阴玄火碰撞出的森冷,让这里有了极北之地的气氛。
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