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第79章 吃完饺子准备韭花酱豆腐脑(第1页)

“我看看,这雪羊这么大,再做一道葱爆羊肉吧。”

“再来一道红焖羊排。”

林东方还是老办法开始做上了红焖羊排。

然后开始准备包饺子,先和面,面和好了放在一边备用。

割下来一些羊肉,二肥八瘦,这样的吃着才香。

叮叮当当剁成肉馅。

往里加盐,胡椒粉,再来点姜末。

搅拌均匀。

然后往肉里加点葱姜水,充分搅拌,让肉把水吸收进去,然后加一些料油进去,这样可以把水封印在羊肉里面。

沙葱洗干净之后细细的切成沫,后往羊肉馅里一放,再打入鸡蛋,充分搅拌均匀。

林东方这馅料很多,所以打了十个鸡蛋!

然后开始包。

这一步留给苏瑾瑜带着萧曦月和火灵儿完成。

萧曦月和火灵儿现在每天打坐一个时辰抵得过以前两三天,打坐完除了帮林东方做饭似乎也没什么别的事情可以干了。

至于道韵多少的问题,已经不是问题了,反正天天吃顿顿吃,不在乎少那么一点。

林东方在折腾口蘑。

洗干净了切片。

这玩意可鲜了,他很喜欢吃。

不过也有人不喜欢口蘑里的土腥味。

林东方最后还是忍痛给口蘑焯了水,这样虽然可以去掉土腥味,但是鲜味也会少一些。

不过他拿了几个口蘑去掉菇柄,然后菇盖朝下放在了一边烤雪羊腿边上的铁板上。

铁板上有滴落的羊油,极其香。

等会这菇盖里就会渗出汤汁来,极其鲜美!

切了一些绿辣椒,胡萝卜,增加一些明亮的颜色,好看。

以及重要的猪五花肉。

口蘑焯水去掉了土腥味,捞出来放在一边备用。

又把葱爆羊肉的料准备好。

那边饺子包的可谓是飞快。

热锅凉油下入五花肉煸炒出多余的油脂,然后下入葱姜蒜末。

手勺和铁锅碰撞几下之后,这猪油烹香葱姜蒜的味道就上来了。

林东方很喜欢闻这种香味。

然后下入口蘑开始翻炒。

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