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第76章 咸水鸭（第4页）

“这段时间在我这，多学几手，不为别人，自己吃得开心就成。”

罗青梅当被告知许多菜不能吃的时候，整个人不由呆了，她现在反悔还来得及吗？⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

午饭结束，天愈发热了，先是卖了一波糖水，紧接着有人来看书，王桓州和秦志杰一人忙着登记收钱，另一人忙着取书，也忙得停不下来。

“梅梅，你真厉害。”

许言萱拿着一本，佩服地看着罗青梅，怎么就想到这个办法呢？

“不是我想出来的，是隔壁的乔姐推荐的。”

罗青梅摇摇头，“你去睡一觉吧，晚点我叫你。”

“我不困，跟你们聊聊天挺好的。”

“那你先看书，我要去做咸水鸭。”

酱鸭不做了，罗青梅这些天琢磨了下，决定改做咸水鸭。

许言萱跟在罗青梅的身后进了厨房，看着她洗了一口深口锅，放入一把带根的小葱，再加入适量的生姜，而后装半锅水放煤气灶上烧开。

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然后罗青梅把火调为中小火，再把清洗干净的鸭子头朝下竖着放进去。

五只鸭子刚好能把一口深口锅给放满，不过因为水有浮力，鸭爪总是要露出水面，罗青梅拿了一个搪瓷碗倒扣在鸭爪上，盖上锅盖，再在上面压一块青石。

许言萱好奇地问：“这样就行了吗？不用加其他调料？”

“京市做的烤鸭好像要腌制，还要刷不少酱料。

南市的鸭子也出名，咸水鸭也做得好，你做的是南市的口味吗？”

“不是，咸水鸭有挺多种做法，看个人吧，我觉得这个做法方便，就选这个了。”

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罗青梅从案桌下面拉出一个锅，里头是早上许言萱煮的牛奶，里头加了白糖和麒麟菜胶，冷却后已经凝结了。

“这是我煮的牛奶？看着有点像我吃过的布丁，又像果冻。”

许言萱惊奇地说，她也有这手艺吗？

罗青梅盛了两碗，把剩下放冰箱里冷藏，傍晚再拿出来卖。

“尝尝。”

罗青梅把其中一碗递给许言萱。

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“真的像果冻，如果再甜点就好了。”

许言萱没想到这个做起来那么简单，就三样东西而已。

“这段时间在我这，多学几手，不为别人，自己吃得开心就成。”

罗青梅

按照这样的方法，今天做，明天卖最合适了。

当然，蒜蓉鸭也是差不多的做法，不过是把盐粉换成捣碎、调味过的蒜蓉罢了。

不过蒜蓉弄起来麻烦，罗青梅懒得折腾，有空的话，倒是可以做一只自己吃。

罗青梅洗了手，随手拿着一本书坐下来看，不一会就有些昏昏欲睡了。

许言萱看着罗青梅瞌睡的模样，不忍心吵醒她，也不知道她早上几点起的，一直忙到现在，太累了。

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