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罗青梅咬着麦芽糖检查了一遍,确定没错,就把它们全都泡在了盆里。
这时,有熟客拿着饭盒过来,他透着玻璃窗往里头瞅了一眼,一下子就看到了那盆亮红色的酱鸭。
“小老板,你回来了,今天是有做新的菜吗?”
罗青梅洗了手,上前招呼:“是的,今天试做了手撕鸡和酱鸭,不过酱鸭并不称斤卖。”
客人看了一眼酱鸭,又看了一眼鸡肉,不由纠结起来,“那我买
手撕□□,没见过这种吃法。”
罗青梅拿下一只鸡:“要哪部分?”
“不含头的那一半。”
客人说着,“小老板,菜市场那边开了一家卤味店,你知道了吧?”
“价格要便宜一点,我去买过,味道真的不行,还是你家的好吃。”
客人叹了口气,“今年热得有点早,让人没什么胃口。”
他看着罗青梅把鸡肉撕成小块,放进一个盆里,然后加入配菜、配料,搅拌均匀。
他愣愣地接过饭盒,用手揪了一块鸡肉吃,肉嫩、鲜甜、爽口,搭配上木耳丝,未免也太好吃了吧。
“你好,一块五。”
罗青梅笑着说,“回家后若是有黄瓜,可以擦丝搭配着吃,会更爽口。”
客人视线落在酱鸭上,“酱鸭怎么卖?”
这个手撕鸡那么好吃,酱鸭应该也不错吧,大不了今天出出血。
“今天的酱鸭带了一点酸甜,开胃下饭,若是吃不来酸的,不建议买。”
男人一听是酸甜口味的,本来还有点犹豫,马上就下定了决心:“那给我来一块吧。”
媳妇怀孕了,最近没什么胃口,啥都吃不下,也许她会想吃这个酱鸭?+杰米哒.c0m
罗青梅点头:“你想要哪个部位?腿还是翅膀?”
“腿吧。”
罗青梅换了一块砧板,把带着酱汁的酱鸭放上去,迅速斩成小块,放到饭盒的盖子上。
她想了想,拿勺子往鸭肉上浇了一小勺酱汁。
“鸡肉一块五,鸭肉九毛,一共两块四。”
客人付了钱,把装有酱鸭的盒盖放在饭盒上,双手捧着快步往家里走。
只是,他没想到,回家这段不长的路,却因为这酱鸭耽搁了很长时间。
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