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第57章 她的目标（第3页）

陈大先的厨艺师承梁师傅，肯定差不到哪去，他们在工厂食堂吃的话，肯定是吃饱了。

“爱婷，你跟我来，看看冰箱里有什么想吃的。”

冰箱里放着可拆卸的木架，加上罗青梅的强迫症，每一样东西都摆放得整整齐齐的。

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邱爱婷罗青梅把一层层木架拿起来，每一层上都是不同的东西，一时不知道该怎么选。

<“我炒个鸭杂、炸几块米粿、芋泥卷，加上鱼丸汤和蛋炒饭，应该够了。”

米粿和芋泥卷同样是下雨那些天做的，已经吃了一些，这是剩下的。

邱爱婷吸了下口水，不住点头：“好，好。”

这里头有好几样，她都没尝过青梅做的。

罗青鸿从门口探出头来：“青梅，有什么需要帮忙的吗？”

“你看有什么没做的就帮一下。”

罗青梅毫不客气地使唤道。

她见王碧玉准备揉面，决定多家个菜，就交代说：“碧玉，等会面揉好了就分个面团给我。”

“好。”

罗青梅先起油锅，而后把装有米粿的盘子放热水上稍微解冻，等会好切成棱形。

“青梅，你还会蒸粿？这是菜粿吗？”

东梁市是吃粿的，不过一般只有过年节的时候才做。

邱爱婷最爱吃菜粿了。

“不是，等以后有时间我再做菜粿。”

罗青梅摇头，她在忙着把鸭杂放温水里解冻，又去捞了一颗酸笋。

泡了半个多月的酸笋酸味还不够，这时候正好适合当地人的口味，若是时间再长些，味道更酸臭，当地人就不咋爱了。

王碧玉揉好面团，罗青梅看了下，就让他们姐弟赶紧回去休息，“今天辛苦了，回去好好休息，明天我做好吃的。”

王碧玉扬起笑脸：“好。”

王碧玉姐弟一走，何在言、罗青鸿他们就进了厨房，屋子一下子就挤了。

罗青梅见他们这么想要帮忙，就把面团和一盘早上剩的炒酸菜给他们。

“拿面团把酸菜包起来再拍扁，等会放锅里烙。”

罗青梅并不打击他们的积极性，选了个他们能做的事。

四个大男人拿着面团和酸菜到厨房外面，开始比赛谁做的更好看。

邱爱宏插不进去这项活动，干脆就待厨房里，像以往那样等着投喂。

油锅热了，罗青梅让邱爱婷炸芋泥卷，自己另起一锅做鱼丸汤。

鱼丸做起来费劲，平时罗青梅也不大舍得吃，这回人多，她锅里下了不少。

鱼丸汤做好了，罗青梅盛到陶罐里，煤气开大火，准备下锅炒鸭杂。

内脏并不好做，罗青梅当初清理得很干净才焯水放冰箱。

油不能太少，下蒜头、倒入鸭杂大爆炒，而后加入切好的酸笋片，最后倒入调好的一整碗酱汁。

褐色的酱汁迅速将鸭杂和笋片包裹住，在热力的作用下变得粘稠，铁锅滋滋作

响，浓郁的香味瞬间盈满整间屋子。

罗青梅手上的铲子不断挥动，让酱汁均匀地包裹住笋片和鸭杂，但因为大火，酱汁里的水分很快消失。