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第28章 煎包（第3页）

家不太方便。”

“行，我帮你打听，你把你的要求仔细说下。”

罗青鸿安静地听了一会，说要像邱家那样的独门独院，不由有些犯愁，这可不容易找。

“你这个工作的事，我问问大哥大嫂，如果他们愿意，就补我一些钱拿走。”

罗青梅点头：“补钱是一定的，不过我有一个要求，这个工作不许落罗青兰手上。”

罗青鸿揉揉她的头：“这是肯定的。”

有时真搞不懂女人之间的恩怨。

罗青梅这就满意了，承诺道：“等我有自己的房子了，你想吃什么好吃的我都给你做。”

“别等你有房子，就今晚，我想吃煎包了。”

“……”

罗青梅白了罗青鸿一眼，“你确定，这可没那么快就做好。”

“确定，走，我们去买菜。”

罗青鸿想到以前罗青梅做的煎包，擦了擦嘴角可疑的水渍，一想就好馋。

临时小市场这时候几乎没有摊位了，只买到了大白菜，罗青鸿带着罗青梅直奔黑八家，找他借肉。

黑八一听罗青梅要做煎包，马上说他也要吃，然后上何家的冰箱拿肉。

邱爱宏今天有点不舒服，待在何家跟两位老人待着，现在见到罗青梅，就跟着一起回家了。

平时精神的小娃，这会蔫蔫的，听罗青梅要给他做兔子包子，才精神了一些。

黑八拿的这块肉是三层肉，还不到一斤重，罗青梅把它放温水里解冻，换了几次温水就差不多了。

她和面的时候，黑八和罗青鸿就洗菜、切菜，两人说说笑笑的，时不时逗弄下邱爱宏，屋里一下子热闹起来。

罗青梅让面醒着，开始炒馅料。

其实馅料有许多种做法，不过罗青梅更爱炒过的馅料，味道更香，鲜肉包除外。

三层肉去皮切小块后油炸得金黄，然后下香菇丁翻炒出香味。

单独盛出来后，已经用盐杀出水分的白菜下锅翻炒，倒一半的肉丁香菇丁翻炒。

而另一半的肉丁香菇丁则和酸豆角、切碎的粉丝翻炒一会，加了一点自己杵的辣椒，热锅一激，那酸辣味扑鼻而来。

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闻着这酸香味，本来还质疑酸豆角包子的黑八悄悄地咽了口口水，“可以包了吗？”

罗青梅洗了手，回案桌上继续揉面，这会面团已经可以包包子了，不过还得进行二次醒面。

“二哥，帮我倒一盆开水。”

罗青梅说着，开始擀面皮。

她把一大勺的馅料倒在

面皮中间，紧接着她的手指迅速地捏起面皮，沿着一个方向捏，一个有着十八个褶子的包子就包好了。

“青梅，你慢一点，让我再看看。”

罗青鸿伸长了脖子说。

黑八洗了手，在一旁蠢蠢欲动，趁着罗青梅去拿大圆盘的时候，迅速拿起一张面皮，舀了一勺酸豆角馅料放在中间。

然而无论他怎么捏，都捏不出罗青梅那样漂亮的褶子，最后他一发狠，把四个角的面皮都揪起来，捏成一团。

“哈哈，黑八，你包的太难看了。”

罗青鸿在一旁嘲笑道，“看看，包子皮破啦。”

“你行你来呀！”

罗青梅把盘子放装热水的盆上，再把包子放上去，回过神见两个大男生已经在比赛谁包的包子好看了。