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她拿了一片面皮摆放在面前,舀了汤匙芋泥摆放在中下的位置,稍微调整下形状,手上一折一卷,一个圆柱形的芋泥卷就做好了。
“爱宏,尝尝。”
罗青梅递给邱爱宏一个芋泥卷,虽然没下过油炸,但这样吃也别有味道。
她自己卷了一个,面皮柔韧,芋泥香甜,咀嚼中能吃到一点芋泥颗粒,反而增添了些许风味,无论老人小孩都可以吃。
罗青梅满意地点点头,手上动作不断,不一会,桌上的小竹匾里已经整整齐齐摆放了一排排的芋泥卷。
“青梅姐姐,时间到了。”
邱爱宏手里还拿着半节的芋泥卷,很小口地品尝着,舍不得一口气吃完。
“爱宏辛苦了。”
罗青梅朝他笑了笑,拿着抹布把锅里的碗端起来,然后往上面撒了一点自己昨天做的花生碎。
罗青梅拿了一根汤匙,挖了一口碗里的芋泥吃,热乎乎的芋泥,加了一点芝麻和花生后,跟刚才的芋泥卷就是不一样的味道了。
不过她还是不怎么满意,总觉得自己漏了什么步骤。
罗青梅另外拿了一根汤匙给邱爱宏挖了一勺,“爱宏尝尝看,你觉得哪个更好吃?”
邱爱宏小小尝了一口,看着左手上剩下的芋泥卷,面上很是纠结:“青梅姐姐,我选不出来,都一样好吃。”
罗青梅也没指望一个孩子能给出什么评价,她洗了下手,继续去包芋泥卷,不一会就用完了芋泥。
芋泥卷大约有四十个,但是面皮还剩下许多,罗青梅想到了之前炸猪油剩下的油渣,可以跟什么菜调个咸口的馅料呢?
她正犹豫着,就听到院门被打开的声音,紧接着,邱爱婷的声音就传来了:“好香啊!
青梅,你又做什么好吃的了?”
邱爱婷一进屋,眼睛就往桌子上那芋泥卷瞧,她惊喜地说:“青梅,你还会做这个?是豆沙的吗?嗯,不对,芋头香味很浓,芋泥卷吗?”
“对的。”
罗青梅笑着说,“还没油炸,不过也能吃,你要试试吗?”
“要,要,我要。”
邱爱婷停好自行车,迫不及待地跑到桌前,然后就看到了那碗芋泥,“这是什么?”
“也是芋泥,我就多加了芝麻和花生,但我总觉得我的做法不对,难道不是蒸吗?”
罗青梅说着说着就皱起了眉头。
邱爱婷先拿了一个芋泥卷吃,含糊不清地说:“只要是你做的,我都觉得好吃。”
“还有这么多面皮,你要做春卷吗?”
“我还没想好,你觉得呢?油炸后能放挺长时间的,正好当年货了。”
“要不包花生芝麻?不行不行,花生芝麻太贵了,不划算,包白菜吧,这东西便宜。”
邱爱婷并不觉得自己能给予什么好建议。
罗青梅把锅里的水倒掉,准备炸芋泥卷,“爱婷,你说厂里会发什么过年福利?”
“今年还不知道,厂长明年六月就退休了,也许今年的过年福利会更丰盛一些。”
邱爱婷表示她也不清楚。
“不过我们上到二九就不上班了,可以放假三天。”
邱爱婷喜滋滋地说。
“三天?这么早上班吗?”
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