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第四十六章 实验室（第2页）

“提纯的方法有很多：过滤、重结晶、升华等等，讲得太多你们也记不住，今天，先给你们讲一讲粗盐的提纯。”

刘牢之拿过来一份粗盐，对少年们讲：“这是我们平日里吃的盐！”

说着，又从下面的柜子里拿出来他前两天精制的食盐，说道：“这个是我前两天精制出来的盐，你们且看一看，有什么不同！”

当头一个少年说道：“平日里吃的盐，粒大小不一，颜色发灰；精制的盐颜色洁白，粒度均匀，颗粒小……”

说着看着刘牢之，等着他点评。

刘牢之笑着拿起一粒粗盐：“你且舔一口这个，尝一尝是什么味道。”

那少年拿过来，舔了一下，皱起了眉头：“咸的！”

刘牢之又让他蘸了一下面前的细盐，再尝尝。

那少年依言而行，尝完了又说道：“这个也是咸的！”

刘牢之问道：“这两个有什么不一样？”

那少年低下了头，嗫喏道：“没……没尝出来什么不一样。”

刘牢之笑道：“没关系。

你去喝一口水，再拿起粗盐来仔细尝尝。”

那少年不要意思地去喝了一大口水，回来拿起一大粒粗盐来，填到了嘴里，等了一小会儿，不再确定的说道：“有点碜，有点……苦……”

刘牢之笑道：“这次对了。

这个粗盐中含有杂质，那些苦味就是这个杂质的。

你说的有些碜，是因为煮盐的时候，里面有泥沙。

你以后就叫盐吧，留忠盐。”

那少年留忠盐赶紧跪下，说道：“谢郎君赐名！”

旁观的众少年都是一阵羡慕。

刘牢之准备把这些少年人的姓全部改为“留”

，并以“忠”

字为辈分，以示区分。

刘牢之笑道：“快起来吧。

我们现在讲一讲，怎么去除粗盐里的这些杂质。”

他提高了声音，问道：“如果一堆铁粒和一堆铜粒混在一起，有谁知道怎么把他们分开？”

旁边一个小子立马道：“我知道。

用磁石把铁粒吸出来就行了！”

刘牢之笑道：“对。

因为磁石不吸铜，所以可以用磁石把他们分开。

我们去除杂质，也是要借助外物，道理是一样的。

去除盐中的泥沙，我们就需要用到水，因为盐可以溶解在水中，泥沙不能。”

说着，便让众少年各自量取五平勺的盐，溶解在烧杯里，不断地搅拌着。