文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第九十八章（第7页）

“你说我小气？”

胖老头一下子涨红了脸，显得十分的委屈。

刘今墨道：“你让人猜酒，却又舍不得打开，这样无法观色、闻香和识味，叫人如何来道出其来历呢？这不是小气有时什么？”

胖老头闻言面红耳赤，颤抖着伸出手掌，摸向土坛，但又迟迟不愿打开那坛酒，眼睛偷偷的溜向刘今墨。

刘今墨不为所动，依旧板着脸。

胖老头长叹一声，手掌拍向土坛，“啵”

的一声，蜡封震碎，土坛盖子飞开一边，而土坛纹丝未动，内里黄褐色的陈年老酒涟漪未起，静静的像是一面镜子。

一股郁馥的香气扑面而来，刘今墨忍不住深吸数口，生怕那香气生生浪费掉，白白的飘散去了空中。

“好，好个康熙东浦女儿红。”

刘今墨眼噙着泪水，颤抖着嗓音说道。

“什么？你说是康，康熙年的女儿红……”

胖老头瞪圆了眼睛，懊丧之色溢于言表。

“正是清康熙年绍兴花雕女儿红，康熙年间‘越酒行天下’，数年前，我曾在京城品尝过一口乾隆年间的花雕，其香气与此坛极为相似，只不过略显轻浮，不似此酒香气内敛质朴。

清朝袁枚曾赞‘绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚’，待我来尝味加以确认。”

刘今墨说道。

胖老头极不情愿的又拿出那只小酒盅，习惯性的用衣襟擦了擦。

“不，饮花雕需用大碗，方体会得到越女出嫁时，爹妈如释重负的那种畅快心情。”

刘今墨伸手谢绝了递过来的小酒盅。

胖老头无奈，只得磨磨蹭蹭的取来一只粗瓷大碗，“砰”

的往桌子上一甩。

刘今墨心中暗自好笑，遂不说话，抄起酒坛一下倒了大半碗。

胖老头心疼的偷偷瞧了瞧土坛里的剩余。

“饮黄酒不同于白酒，不能小口品尝，须得一口喝干。”

刘今墨话未落音，“咕嘟”

一声，大半碗女儿红已经见底。

“啊”

的一声，胖老头又赶紧捂住了嘴，喝都喝了，就别再让人家说自己小气了。

“古人云，‘天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒独无，天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品。

’此酒不但味甘色正，其香古朴内敛，入喉力醇，与乾隆酒之轻浮有所不同，断为康熙年不假。”

刘今墨肯定道。

胖老头急忙将坛盖盖上，见碗中尚残留酒液数滴，忙倾斜着倒入口中，咂咂嘴巴，满意之极。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）