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第47章 危急时刻(第1页)

周思思将胡萝卜沫倒出来,回头看了看父亲,周大江点点头,“效果还不错,比预想的要好,咱们成功了!”

“成功啦!

成功啦!”

满院子都是小豆丁们欢快的声音。

锁头胆子大,看妹妹摇绞肉机他也手痒痒,于是,央求周大江道:“二叔,我也想试试绞肉机,可以么?”

周大江是个惯孩子的,“试吧,注意别绞到手。”

“好咧。”

得到二叔的允许,锁头一高蹦起,直奔胡萝卜地去了,他也要绞胡萝卜!

他这一开头,孩子们纷纷去抱周大江的腿,都要去试试那个手摇绞肉机,磨得周大江没法子,只得点头同意,并在一旁看着孩子们摇。

结果,当陈秀英从工地上返回家后,看到了一大盆的胡萝卜碎,这下包包子都不用切菜了。

气得她真想给周大江来几擀面杖,哄孩子玩也不能这么霍霍菜呀!

这幸好都是同一种菜,这要是什么菜都有,她都不知道该怎么整了。

发点面,正好中午还剩下几块豆腐,捣碎了和胡萝卜一起,再放点虾皮,和油盐一和,晚上不做别的了,大家都吃素馅包子吧!

翌日,周大江和哥哥两人,背着两个大背篓,周大江自己手里还抱着一个包袱,背篓都满了,绞肉机装不下,就只能抱着了。

两个人搭了张里长家的牛车,就去了镇上来福酒楼。

陈掌柜这几天一直盼着周大江来,一是因为府城那边又来催货了,二是他也想知道那个样件的进展如何了,大约什么时候能做出来。

年底就要汇报总结了,也不知道自己能不能再添一笔业绩。

他习惯性地向外面望了一眼,结果,正好看到周大江和哥哥两人背着背篓进来。

陈掌柜连忙迎出来,“哎呀,大江老弟,你总算是来啦!

你老哥我是天天盼,终于把你给盼过来了。

这怎么又是背篓又是包袱的?”

周大江:“剩余的两百套我一起给老哥送过来了,这包袱里的是上次我说的绞肉机的样件,做了一台出来,就一起给带过来了。”

陈掌柜喜出望外,不仅货都交上来了,样品也做出来了。

简直是惊喜连连,喜悦无穷呀!

连忙喊来备菜师傅,让他找人将工具套装给检了,再让人备一块肉,他要检验一下绞肉机的效果如何。

周大江将包袱打开,取出绞肉机,向陈掌柜介绍道:“这个绞肉机的刀片是精铁制成的,和菜刀一样,每次用完需要将水给擦干净,不用的时候涂油养护。”

陈掌柜:“这个自然,厨子都最爱惜他的刀,养护方面比谁都上心,这个自不必说。”

两个人边说边进了后厨,肉已经备好了,周大江边操作边说明道:“用绞肉机绞肉时,需要将肉先给切成小块,约莫鸡蛋大小或者再小一点也行。

然后,放进绞肉机里,盖上盖子,手摇动把手就行,摇一会儿可以停下来看看状态,若是数数的话,大约百数之内就好了。”

说着打开了绞肉机的盖子,“看看,这就好了。”

后厨里的大师傅们都聚了过来,只见绞肉机里面的肉,都成了肉馅。

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