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远处拣红薯的谨南看到元四眼神亮晶晶的。
现只野鸡,元满就自己处理了,杀鸡拔毛对于她来说小意思。
弄好鸡后,野猪也杀的差不多了。
元满看着杀猪汉剔骨,见他连排骨上的肉都要剔,连忙道:“排骨上的肉不要剔干净了。”
杀猪汉看了她一眼,就不剔了,整扇留了下来。
元满看剔下来的肉,选了一大块五花肉,一块梅花肉,一扇排骨,拿调味料腌了起来。
顾铖劈完了柴擦了擦汗走过来,见她在削木枝,不由的看向那些腌着的野猪肉。
“夫人,我能在这里蹭一顿么,感觉很好吃的样子。”
元满侧目看向他,耸了下肩点头答应了,“你随意。”
毕竟是客户,一顿饭而已,管得起。
杀猪汉把野猪处理完,都不用元满提,自己又把狍子处理了。
元满叫来李管事,让他留下两只野猪腿,剩下的全拿去分给农户们,算是给他们加餐了。
李管事道谢后,让杀猪汉把猪肉分好,到时下工时直接领回去就可以了。
杀猪汉按李管事的要求把肉一条条分好。
二十户农户,一家可以分到近四斤的肉,这些肉,用盐腌起来,可以吃上很久了。
元满看着时辰开始起火烤肉。
午时李管事敲锣停工休息,然后那些农户们开始排队领肉。
谨南带着弟弟妹妹们看着他们领肉,看着他们脸上的笑容,不由的想起他们当初乞讨的样子。
他们当初得了一个馒头都要高兴半天,何况是一块肉。
那两年,他们都没见过肉腥。
元满见状也没管他们,而是专注的烤着手上的肉。
这本来就是她的目的,自然不会打断他们。
而顾铖则去看地里的产量去了。
等农户们领完肉,野猪肉还剩下一些,李管事就来问元满要不要。
元满想了下,让李管事多拿两斤就把剩下的留下了,还把那原本要丢掉的猪肝和猪心也留了下来。
其实她挺喜欢吃猪肚猪肠的,但考虑到厨娘们的感受,没要了。
烤肉越来越香,引得几个孩子全围了上来,连顾铖都跑了回来坐等吃肉。
元满刷上最后一层蜂蜜,扬声道:“做好准备开饭了。”
...
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