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第38章 美味的松花蛋（第2页）

“会，而且做法都不难。”

李墨四下张望，马上就要中午，酒楼后厨肯定已经在备菜，他想找一锅粥试试，却不想在角落里发现了青椒。

“我之前在集市上买菜，都没看见过青椒啊，没想到醉月楼里有。”

王大厨见他还认识青椒，不由高看他一眼：“有几位贵人喜欢吃辣口的，所以这是我特意从外面采买来的，县里寻常是见不到的。

你怎么连这个都认识？”

李墨的打扮不说多差，但也好不到哪里去，也就一个普通人装束而已，没想到居然知道县里都没有的东西。

“曾经吃过的。”

李墨上前闻了闻，没有特别刺鼻的辣味，说明这青椒也就是个微辣，“不知我能不能用点？”

王大厨看向郝掌柜，见掌柜的没意见，便道：“也不是什么特别稀罕的东西，你用就是了。”

说着他走上前，抓了一把给李墨，然后嘿嘿一笑，模样憨厚。

李墨没想到这王大厨这么大方，寻常主厨不要说给食材了，知道别人要碰自己做菜的东西都要拉着个脸不高兴，这王大厨人还挺好。

“有杵臼吗？借用一下。”

李墨在厨房开始忙碌起来，王大厨和郝掌柜站在一旁观看，时不时两人交头接耳说句话。

“王大厨，你见过这种做法吗？”

“没有，看样子好像是道凉菜，这青椒还能这么做吗？”

李墨听到他们窃窃私语的声音，也没回头跟他们说话，自顾自的用杵臼将东西全部捣碎。

他做的这道菜就是擂辣椒皮蛋。

这道菜做法简单，却能神奇的符合大部分人的口味，加上这青椒不算太辣，被松花蛋和其他调料中和之后，不吃辣的人也能吃。

“做好了，郝掌柜，王大厨，请尝尝。”

李墨将菜端到他们面前，菜品的样子把他们吓一跳。

“这长得也太随便了吧？”

王大厨眉头紧锁，他做菜不光讲究口感，还讲究美感，所谓色香味俱全，缺一不可。

“我就是先让你们尝尝，摆盘还不简单？”

李墨看了看周围，捡起一个胡萝卜雕刻成花朵模样，又插了两片小叶子，最后舀了一勺酱油哗啦一滑。

大道至简！

“哎，这样子倒是没见过，有点野趣。”

郝掌柜不再纠结样子好不好看，拿起筷子尝起来。

王大厨也连忙吃起来。

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李墨自己也夹了一筷子吃，滋味跟在外面饭店里吃的一样，手艺没跑。

郝掌柜吃的心花怒放，和王大厨对视一眼后，都觉得此菜可行。