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第10章 森林狂想曲腌笃鲜麻辣兔肉南宋的碗用来吃饭(第2页)

接着,他开始加工榫头和卯眼。

凿子在他手中精准地在竹子上开出一个个合适的接口。

接着用火烤的方法让竹子变得更加柔软,然后小心地弯曲成所需的弧度。

经过反复调整和固定,一把椅子逐渐成形。

其他的也是差不多的做法,框架做好后将剩下的竹子划成一条一条的,接着刮掉毛刺插入做好的几个框架中,再用竹条横向卡住。

林清歌做桌椅板凳床的动作非常快,无他,唯手熟尔。

至于林若雪,早就已经处理好兔子,接着开始打扫道观卫生了。

道观太久没居住了,很多房间不是蜘蛛网就是灰尘,昨天回来的晚就将就一下,今天就得好好清理了。

当林清歌完成一部分家具的初步制作后,他看到林若雪已经将兔子和竹笋处理得妥妥当当。

林清歌洗净双手走到灶台前,他将竹笋切成均匀的块状,放在一旁备用。

接着,他拿出他们在进入道观前购买的咸肉和五花肉。

他先将肉切成小块,放入锅中焯水,去除杂质。

之后焯水春笋去除草酸。

然后,将焯好水的肉捞出,用清水冲洗干净。

接着,他在锅中加入油,放入肉块煸炒,最后加入开水炖出白色浓汤、接着加入竹笋块以及葱姜等调料,之后小火慢慢炖煮。

随着时间的推移,锅中的汤汁渐渐变得浓郁起来,香气四溢。

汤已经炖上,林清歌接着将兔肉切成均匀的小块。

切好兔肉后,他开始准备调料。

从罐子里取出干辣椒、花椒、姜、蒜摆放在一旁。

他点燃炉灶,热锅下油。

当油微微冒烟时,将干辣椒和花椒放入锅中煸炒,瞬间,辛辣的香气弥漫开来。

接着,他加入姜蒜爆香。

随后,林清歌将切好的兔肉倒入锅中,快速翻炒。

兔肉在锅中翻滚着,逐渐变色。

他加入适量的盐、生抽、料酒等调料,继续翻炒,让每一块兔肉都均匀地裹上调料的味道。

随着翻炒的进行,麻辣兔肉的香味越来越浓郁,最后,他撒上一把葱花,为这道麻辣兔肉增添了一抹亮色。

一菜一汤就完成了,兔子挺大一只的,加上焖的饭,三人肯定是够了。

等饭做完,林若雪闻着味就来了,林清歌则是回道观内喊起赵蛮吃饭。

林清歌则转身走进道观内,去喊赵蛮吃饭。

此时的赵蛮刚刚被从睡梦中唤醒,还有些睡意朦胧。

他揉了揉眼睛,不好意思地说道:“这怎么好意思。”

林清歌爽朗一笑,说道:“有什么不好意思的,下午帮我干点活?”

赵蛮听了,连忙起身:“好说,好说,我什么都干的了。”

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