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第010章 白袁初与蟹酱（第3页）

白袁初冷哼。

姚禹风轻云淡地笑：

“那又如何？玉食榜前一百名和前二十名在我这里有区别吗？”

“除了我没交手过的陆沉鱼、吴中柳、凌照池等人，你们这些挂在榜上的渣渣，有一个算一个，尽管放马过来。”

此言一出，柳怡然、张小涵等支起耳朵想听八卦的妹纸们惊愕地张大了嘴。

哇，姚禹这也太man了吧！

居然完全不把玉食榜上的名厨们放在眼里诶！

白袁初脸色一黑：

“你知道你这话如果传到网上会有多少人想打你吗？”

“无所谓啊，想打我的人多了去了。

如果全丢到黄浦江里，应该能搭起一座浮桥吧。”

姚禹一本正经。

“姚蛮子，你……你就继续狂吧！”

白袁初气得嘴角直抽抽，他指了指姚禹，竟是懒得搭理这货，直接转身走人了。

这时，杨锐和陈立也凑了过来。

瞧着白袁初离开的身影，杨锐啧啧称奇：

“我说，白袁初特意来给你送凡士林，你就这样把人气走了，合适吗？”

姚禹没好气道：

“白袁初要真是送凡士林来，我就糊你一脸！”

……

气走了白袁初，姚禹拿着包裹回到后厨。

此时距离备菜还有段时间，姚禹打算先把早上买的螃蟹处理了。

首先，倒入两瓶白酒，把螃蟹灌醉。

等螃蟹吐尽泥沙不怎么动了，就可以掀开螃蟹盖，然后去腮，去掉蟹脐。

取出蟹黄后，将螃蟹的爪子钳子都剪下。

这些一会儿都是要捣碎的。

十八斤重的螃蟹一共取出了浅浅一盘蟹黄。

这些蟹黄，姚禹分出五分之一准备做蟹酱用，剩下的则打算用生姜、猪油炒制成蟹黄酱，也就是坊间说的秃黄油。

“杨锐，你去找个捣蒜臼，把这些螃蟹腿钳子什么的捣烂了。”

姚禹取出蟹黄，说道。

“为什么我要做这种苦力？”

“因为你帅啊，帅者多劳。”

姚禹眼皮都不眨地说道，“赶紧麻溜点，一会儿等着用呢。”

“我靠！

你说这话亏不亏心。”