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陈爱英拎着自己买的菜回到家里,正好是该做中午饭了,今天中午就她和工作的女儿回来吃饭。
她女儿工作的地方离家里不算远,所以中午才回来吃的。
她心疼女儿最近这段时间累,想着做点好吃的给她补补。
她看着自己今天买的小白菜想着做个小白菜鱼丸汤,再炖半个排骨就差不多了,剩下的可以留到晚上再吃,但是再做多了就不好了吃不完了。
鱼丸是她专门买的手工鱼丸,销量很好,先放油加入葱蒜,再加入汤和鱼丸,最后在要熟的时候,再把小白菜放下去,加入调味品,很快小白菜鱼丸汤就出锅了。
等到陈文文回来就看见桌子上炖着两盘菜,一盘是炖的海带排骨汤,一盘就是小白菜鱼丸汤。
她有些疲惫的先去洗手间洗了一下手然后做到了餐桌旁,看了一眼知道她妈还是费心了,尤其是这小白菜鱼丸汤,嫩绿的菜叶和Q弹的鱼丸组成了一幅清新的画卷,让她觉得自己好像被治愈了,拿到饭后就先忍不住用勺子舀起一个鱼丸送入嘴中。
Q弹细腻的鱼丸在唇齿间迸开,一看就是手工做的,没有机器做的那种塑料感,再配合着汤水,感觉整个人自心底发出了一声喟叹,“妈,今天你做的这鱼丸汤还挺好喝的。”
陈爱英听到这话很高兴,“好喝就多喝点儿,还有这里面的小白菜,你也吃点这可是我今天菜市场特意买的,那姑娘还给我尝了尝老好吃了。”
“真的呀,那我可要好好尝尝。”
陈文文说完就夹了一筷子小白菜。
一瞬间,一种清新而独特的味道在口腔中绽放,小白菜的鲜嫩脆爽被完美地释放出来,不夹一丝苦涩,只余清甜,竟然比鱼丸还好吃。
陈文文眼里满是惊艳,“实在是太好吃了,我从来没吃过这么好吃的小白菜。”
说完又夹了几筷子,动作间显露出几分急促。
陈爱英看陈文文吃得这么高兴心里满意的不得了,心里觉得这八块钱也挺值的。
然后自己也跟着往鱼丸汤里夹菜,就这么下来,这碗小白菜鱼丸汤是最先被光盘的连汤都不剩多少了。
陈文文忍不住对陈爱英说:“妈要是下次再遇到,就再买点吧,这菜真的值那个价。”
陈爱英也点头,“我买了两斤,够我们家吃两顿了,明天我去看看撞见了再买点。”
两人分外满意。
此时的王桂花家也是正经历着小白菜的美味洗礼,她今天买了菜之后回来可心疼了,但等进屋看到孙女回来了还是露出了笑容,急着去厨房给她的乖乖孙女做饭吃。
这盘小白菜是最后一道菜,王桂花选择了爆炒,但是没放多少辣椒,把佐料翻炒好之后小白菜倒入的一瞬间,香味就散了出来,霸道的充满整个屋子。
“哇,好香啊,妈妈爸爸。”
“确实挺香的。”
“好香啊,妈你在炒什么呢?”
儿媳刘慧好奇地走上前看去。
王桂花抽空说了一句,“就是小白菜。”
刘慧上前一看发现还真是小白菜,忍不住感叹,“妈,你厨艺真是好,这小白菜都能炒这么好吃。”
等到这个菜炒完了之后,香味才渐渐的淡了下去,不过一家子的馋意还是被勾了出来。
等到菜都上齐后,王桂花连忙招呼,“都快来吃饭吧,笑笑快坐下,今天奶奶做了你爱吃的大虾。”
“哇,大虾,大虾,我最喜欢吃大虾了。”
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