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就是这三十块钱,无论你这饭店盈利亏损,你都要给我。”
“我们发工资都是这样啊。”
兰明月示意女人继续听她说:“但是我每炒一盘菜,我要提成,像今天这样的大菜,我要一元钱。
不用明火的小菜,我要5毛钱。”
单梅微微蹙眉:“你这要求,我还是头一次听说。”
听起来好像是节约了成本,但是……单梅又觉得哪里不对。
“可是,菜价都是订好的啊。”
单梅感觉有些棘手:“我如果给你了提成,那就少了账。
回头我怎么给上面交账呢?”
这一点兰明月早就想到了。
“你不是还有个厨子?”
兰明月给出了主意:“鉴于我不能长期在你这里工作,刚才那个赵什么的厨子,你肯定要开不掉,对不对?”
单梅点点头:“对。”
“那么,以后他炒菜,就按照原定的价格,而我炒菜的价格就贵一些,你只需要在菜单后面加一个价格就行。”
“比如刚才的松鼠鱼,赵游炒就是3元和一斤粮票,那我兰明月炒就要4元和一斤粮票。”
“啊……”
单梅听得一愣一愣,迟疑:“这样能行吗?客人也不傻。”
兰明月耸耸肩膀:“那就看客人选择喽。
反正要是我在店里,起码能保证,再有今天类似老先生的客人,你们不会出丑吧?你说呢?”
“而且,就算这个办法不行,你也就是损失一个月工钱,对不对?”
听着女孩的分析,单梅渐渐动摇。
反正就是三十块钱,为什么不试试看呢?
现在饭店的生意越来越差,上面领导对她微词颇多,每次开会都会点她几句。
再这么下去,单梅这个国营饭店的负责人位置怕是也保不住。
说不定这个女孩来了,能让生意好一些?
单梅脑海里天人交战了半天,最后一咬牙:“行!
那就说好了!
你啥时候能上班?”
“明天吧,今天我回去把合同写出来。
明早我来报到。”
“好!
那就明天见!”
为了确保兰明月不会改主意,单梅也要了一份她的家庭住址,才放女孩离开……
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