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第12章 熏肉（第2页）

有点上头。

不过是晕乎乎的那种，而不是脑瓜懵的那种。

打开风扇，躺在床上。

没有5分钟，呼噜声就传了出来。

再次醒来已经是天光大亮了。

这是……睡了一下午加上一夜？

乖乖的，……不对，老子的肉。

赶紧下床跑到厨房看肉。

还好，没有任何的变化。

就是沁出来了很多水。

盐都湿了。

清理了一下，放进酱油的盆里，然后上面在抹上盐，放在案板上，等下用绳子穿起来，晾一下，干了就可以熏制。

弄好这些，到鸡圈给鸡喂了食。

看了看菜地。

才3天，没有啥变化。

不过一些草倒是长不出来了。

看了看自己昨天弄的那个熏肉的棚子。

还算可以。

肉可以挂上去了。

忙活了一通，全都塞进去，密密麻麻的。

松树枝条点燃，再把火灭了，撒点松针进去。

这样烟会稍微大一点。

一炉底的柴，可以焖上3个小时。

没有了就再加，每次加，都会把肉换个位置。

这样的熏制，需要熏上两天。

好在这烟不呛人。

不过院子里的人就惨了，若有若无的肉味硬生生的飘了一夜。

第二天起来，味道更大了。

又开始了骂骂咧咧，这人不当人呀，啥肉需要炖一天一夜的？

找易中海，易中海估计知道今天有事，一早就跑去上班了。

就连刘海中也知道不能惹后面这人，因为惹了他有可能惹到王主任。

刘海中也不是傻子。

就是苦了院子的一群孩子。

一条4斤左右的肉，让熏成了2斤多的时候，才算好。