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之前怕顾客不能接受鳝鱼,他穿串时特意将它卖相串得不那么吓人,此时稍微刷上点油,没多久鳝鱼两面就被烤出焦黄色,烤制过程中,鳝鱼独特的香味混合着炭香飘出来,闻着就令人胃口大开。
喷醋去腥,调料增香的鳝鱼被越烤越焦,越烤越香,阵阵诱人香味向着四周蔓延,可把人给馋坏了。
作为q市烧烤天花板,在其他美食摊前还没几个人时,考一烤周围已经大排长龙,还好他家由于要答题点单,三个平板自动将顾客分成三条队,不然队伍会显得更长。
“好香啊,这是在烤什么?怎么会这么香?”
“有点像烤鱼,但又有点不一样……”
后排顾客闻见香味下意识伸长脖子往前看,恨不得能瞬移到第一排去立刻吃上烧烤,人本来就多,稍微有人动几下就容易挤起来。
“别挤别挤,保持距离,现在还早,肯定都能吃到。”
活动方知道考一烤火,否则也不会倒贴钱都要请他过来,但没想到火成这样,这才刚开始营业就已经是人挤人,工作人员赶紧过来维持秩序。
“还是国庆好,之前暑假时还要碰运气,国庆直接排队就能吃。”
“确实,我之前本来准备暑假来,结果临时有事没来成,现在看来还是国庆比较好。”
队伍里有好多是外地游客,本来好多人第一天的行程是去景点完,得知美食节有考一烤,立刻改变主意,决定第一天还是来参加美食节,先吃好喝好再去玩。
“真香啊,也就是视频只能看闻不见味,如果能闻见味,怕是我根本等不等国庆。”
“我闻到烤螃蟹的味道了,今年中秋还没吃过螃蟹,正好可以尝尝。”
后排顾客边聊边被馋得咽口水时,前排已经有顾客拿到烧烤。
沐添在美食节这边出摊对顾客还挺友好,因为不用他操心,活动方就准备了桌椅,让顾客们可以买完烧烤坐下来吃,而不是像在学校时那样自己想办法。
“坐,金子坐,坐。”
金毛主人端着烧烤,见自家金毛急得恨不得站起来,再三强调让它坐下来后,才将它那一份没有调料的烧烤放到地上。
每人只能点十样,平常他都是本着狗狗不可以多吃烧烤的想法,能分给它点骨头或者两串烤肉就已经很不错,今天能舍得直接分它四样,真是完全看在昨晚的份上。
烤猪蹄、烤羊排、烤大虾、烤排骨,哪怕没放调料闻起来都特别香,浓郁的肉香混着淡淡烟火气息,馋得大金毛还没吃口水就哗啦啦流了一地。
“没出息。”
金毛主人说它的同时,自己却是忍不住咽了下口水,随即拿起烤鳝鱼送到嘴边。
清洗干净的鳝鱼被保留了骨头,此时烤得皮焦骨酥,卖相特别诱人。
他迫不及待咬上去,鳝鱼表面被烤出脆皮感,吃起来那又香又入味,鳝鱼肉吃起来却是特别嫩,那细腻的口感和表面脆皮形程对比,让人吃得根本停不下来。
被完全烤焦的鳝鱼骨头可以和肉一起吃,骨酥肉嫩的滋味,简直越嚼越香。
“太好吃了!”
金毛主人发出感叹时,他家大金毛已经啃完整个烤羊排,喉咙里发出愉悦的声音,尾巴更是高兴得快要甩断。
还在排队的顾客望着一人一狗,嘴里津液在不停分泌,已经被烧烤的香味和卖相馋得不行。
“你好,请问你手里是什么?”
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