文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 师爷黄鳝1（第2页）

“这便是采捉自深山野林、白山黑水间的罕见野鸡呀，此鸡属于稀有品种，存世稀少，口味鲜美，经过我店独创的金汤蜜汁烹调，再佐以十年生乌鳖汤煨制，一盘创意独特、美味绝伦的美食就此现世，本店的这一道独特佳肴可称得上是临安头一道了。”

“原来霸王就是王八，我吐，这霸王亀头没见一个，原来熬成了汤，还霸王别鸡呢，鳖汤喂鸡还差不多，糊弄二傻子嘛。”

肚里虽是骂娘，小健哥却饶有兴趣，继续问道：“这野鸡怎么这么肥呀，看起来和家里养的老母鸡有的一拼了。”

忽有发现：“此鸡的肚子好像也比寻常的鸡大出不少？”

郑掌柜侃侃介绍道：“此鸡行为放荡，经常野外厮混，因而不幸中招怀胎十月，所以看上去又肥又嫩，肚子大也属正常现象。”

“奥原来如此，一只怀胎之鸡。

那么这霸王别鸡怎么讲？我怎么只看到鸡，而看不到霸王的鬼影呢？”

这个解释让小健哥奇趣陡增，拖着长腔追问不舍。

郑掌柜诡笑道：“你想呀，这野鸡到处鬼混，免不了也中了霸王一枪，终有一日，霸王拍拍屁股撒手而去，所以鬼影难寻呀，故而便叫霸王别鸡。”

“原来如此！”

“霸王别鸡”

的由来竟然如此动人，小健哥大长见识，恨恨咬一口玉齿：“这霸王也太不负责任了，把人家肚子搞大了，竟然忍心离去，还有没有人性。”

郑掌柜淡然而笑道：“若有人性，怎能造得出这一道美味佳肴呀。”

“说来说去这不就是一只怀仔的老母鸡么？”

小健哥瞪大了眼睛。

郑掌柜奸笑道：“确切的说是一只怀仔的野老母鸡，味道之美妙让你尝一口永生难忘呀。”

听这家伙一席话，就够一辈子难忘了，若是吃一口，下辈子都难忘。

小健哥目盯大肚野鸡，拧起了眉头：“太残忍了吧，怀胎的鸡肚子里岂不是有小鸡仔？叫我怎生忍心下口？”

郑掌柜毫无人性道：“老母鸡又不是老女人，哪里的仔，不过就是鸡卵嘛，有道是杀鸡取卵，本店这道招牌菜却是不杀鸡不取卵，连鸡带卵一起吃，如此味道才回味无穷嘛，尤其是鸡卵的滋味美得不得了，小爷您就放心品尝吧。”

杀鸡吃卵，够狠。

想一想平生还没尝过鸡肚之卵的滋味，就连啥模样都没见过，小健哥顿生好奇，眼皮一眯，连忙抄起竹筷，将那盘中野鸡翻过身来，肚皮朝天，扒开肚腹，果见里面有一坨淡黄色卵状物，大者如乒乓球，小者像花生豆，表皮无壳软哒哒的，看来就是未孕育成熟的蛋蛋，那蛋黄般的颜色令人垂涎欲滴，真想一口咬在蛋蛋上，此时的小健哥也没了怜悯之心。

“作孽呀，作孽，一只被抛弃了的怀孕野鸡已然够惨，竟然还要沦落为被人破肚吃卵的下场，苍天呀，还有没有公道？”

小健哥口里流着涎水，假惺惺向天悲号两声，那时食欲大开，迫不及待就要对鸡动手动脚。

身边的喜洋洋跟着少爷吃遍天下美食，也没见过这么稀奇的霸王别鸡，顿时舔着舌头扑了上去。