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古人将粗淡的农家饭食称为野饭,但在林庄庄这里,凡是在家外面吃的饭,都叫野饭。
家里的饭或许健康卫生有营养,但野饭,香!
坐到不对外开放的二楼房间,打开窗户,吹风,赏月。
烤肉上桌,再来两壶石榴酒。
“娘,我帮你试试味道。”
王子祥率先夹起一块被烤至焦黄发黑的猪肉。
桌上还配了不少蘸料,王子祥没用,直接把肉塞嘴里。
“怎么样?”
林庄庄问。
“味道好极啦!”
林庄庄被他逗笑,自己也夹一块肉,不蘸料直接吃。
肉应该被预先腌制过,有盐味,不过很淡。
能吃,但不喜欢。
酸甜苦辣咸,除了苦,林庄庄都喜欢。
不说追求味道越重越好,最起码,也不至于清淡养生。
除了这第一块,后面再吃,都会蘸料水或者干粉。
“太可惜了。”
林庄庄边吃边遗憾:“没有辣椒,烤肉的灵魂是残缺的。”
“我也这么认为。”
尽管料碟里的调味料足够多,也有花椒、茱萸、黄芥末和蒜泥等提供辣味,但吃惯了现代的辣椒,王子祥觉得,什么都无法代替辣椒。
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