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第五章 水蟹肉蟹膏蟹庵子蟹求追读等数据支持（第1页）

感受到动静，

浑身裹满淤泥的青蟹，顾不上伪装，连忙加快速度逃窜。

然而，一只从天而降的大脚，踩在逃跑的青蟹的壳上，打断了它。

随后，林耀东松开脚，弯下腰，伸出右手，一把抓住青蟹的后背部，将青蟹从地上拎了起来，举到头顶。

迎着太阳，看到青蟹腹部的圆壳，以及，基本不透光的蟹壳，林耀东的脸上，情不自禁的流露出一抹灿烂的笑容。

膏蟹！

而且，还是一只大概有一斤半左右的满膏大青蟹！

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青蟹是沿海地区常见的蟹类里，营养价值最高、最值钱的螃蟹！

有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹几种区别。

水蟹是青蟹中的最次品，乃是成长期的青蟹。

成长期的青蟹，经常蜕壳，然后，再把壳长回来，这过程需要消耗营养，导致青蟹没有什么肉，体内水分含量大，故称水蟹！

肉蟹则是发育成熟的公蟹。

膏蟹则是性腺发育成熟、与肉蟹交配过后的母蟹，煮熟之后，扒开乃是红彤彤的蟹膏，乃是青蟹中的上品！

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至于庵子蟹则是发育成熟的处女母蟹。

林耀东手里这只满膏大青蟹，要是放在后世，随随便便能卖小两百！

即使现在是八十年代，估摸着也能卖个一两块。