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徐莱把剥好的笋放进锅里,然后加水,灶里本来就有火,她添了两把柴,让火更旺一些。
接着她就处理那根嫩竹子,“徐宴”
,徐莱叫道,“你帮我扶着竹子,我来砍。”
她把外壳扒了,竹子还是挺嫩的,徐莱用菜刀砍成一段一段的,让徐宴端去井边清洗。
她翻出了糯米,泡好,又割下一小块腊肉,切成丁,还切了点胡萝卜和玉米粒。
“把糯米煮几分钟,然后起锅烧油,把腊肉先煸出油,炒香,再把胡萝卜和玉米粒放进去一起炒,最后把糯米放进来,炒均匀。”
徐莱炒菜也没忘记拍视频,最近这两天她一直没更新,浏览量有些下降。
徐宴把洗好的竹筒递过去,问道:“姐,竹筒饭一般不都是用老竹子做吗?你怎么用的嫩竹子。”
徐莱解释道:“没试过嫩竹子,这次试试看好不好吃。”
徐莱让徐宴把镜头对准她的手,然后继续道:“我们把炒好的糯米饭加入到洗干净的竹子里面,我这次用的是嫩竹子,大家也可以试试看,装好之后直接上锅蒸熟。”
刚好锅里焯水的笋也好了,徐莱拿了个大盆捞起来,换了遍清水,才去蒸竹筒饭。
她和徐宴把盆里的笋抬到井边,压了满满一桶井水倒进去,把笋洗干净,拿了两个簸箕出来,把笋撕成两半,放上面晒干。
徐莱还留了两块笋,准备中午和腊肉一起炒着吃。
笋和腊肉也切片,她还去摘了些藠头叶子,放里面一起炒。
等竹筒饭蒸好,徐莱把菜和饭都端上桌,喊道:“可以吃饭了。”
饭桌上,和她冷战两天的徐志成,开口道:“明天我和你妈妈就去打工了,厂里也要开工了。”
徐莱“噢”
了一声,说:“你们放心,家里有我照顾着。”
徐母一听这话就感觉不对劲,疑惑的问道:“莱莱,你不要上班了?”
徐莱声音平静道:“一直没告诉你们,我辞职了。”
徐志成有些生气:“你每次都是这样,做事情先斩后奏,那么好的工作,你说不要就不要,徐莱,你到底想要干什么呀!”
徐莱看向他,笑着反问:“我这不是和你学的吗?先斩后奏?”
这顿饭吃的大家心里都不舒服,徐莱才不管那么多,她照旧吃她的饭。
...
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