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第六十三章 胁迫二（第1页）

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第六十三章胁迫二

晚上查点了厨营，正逢早上进城，汉中太守献了时节的河鲜上来，装了几大缸，我嘱咐人挑了一坛子活虾出来，用烈酒醉了半死，在加了辣子、石蜜、姜料，吃足了阉了一下午，剥出来，就是生啖甘甜鲜美的醉甜虾，一份拿小签子穿了刷椒油烤，一份加枸橘生闷，一份拌了酱料翻炒，一份生浇了卤水做冷盘，还有三花三脆三丝的名目，就是爆肝花，腰花、肚花，炒藕片、椒块、菱角，煎鱼丝、羊糜、鸡丁，最后用河蚌文火熬出来的汤底，鲜蘑生茸炖的三鲜粉汤。

这御膳就算齐备了，都是家常的菜色。

然后是主食，这要说到唐代的饮食习惯，当时北方的主食是“汤饼”

，即用汤就面食，这汤料面食的种类自然繁多了，其中所谓的蒸饼，就按有心的和无心，如同后世的馒头、包子，夹料的煮饼更象是特大号的饺子，只不过形状更多。

逢节日祭典还会做成三禽六畜花鸟动物的形态，而宫中常做的胡饼，既有阿拉伯式的小薄饼，也有形似盖的新疆式大饼—馕，还有叫汤饼的东西，就是现代羊肉泡馍的老祖宗了。

至于其他佐餐的菜色倒是与如今无异。

民间普通贫户就是菜粥辍面疙瘩就能顶一餐，而更穷的也会搞点粮食掺着打碗糊糊，也能果腹。

这杨太真食不惯粗面大饼，我特地用米浆摊了薄烧，有咸甜淡三种口味，咸的加了蛋清，烤的雪白，甜的打了蛋黄，金黄的发亮，淡的是用来卷裹肉菜汤汁的。

最后还有炸好的糖糕，秋节败火的豆泥莲心汤，甚至还有时令的鲜果做了一大拼盘。

那是饭后的甜点。

有了充足的下手，每样足做了十人份，其中两人份照例恩加特给小丫头和妹妹雨儿。

剩余的分一份由我尝过了，才奉到御前。

那些宦官满脸泛着真金白银带来的光泽和欣喜，办起差来格外的的热情和干净利落，全没有早前惶然不胜的情态。

打探一些前情事故，也是知无不言的热切，却也没听到什么不好的说法。

那个老太监张承哭归哭了一场，倒也谨慎知道因由，皇帝和那位那里也没有听到什么风声。

只是高力士巧了不在，说是和寿王一道南下打前站，先行到蜀中去了。

陪同我说话的是当值的新任庭掖司姚恩，此刻对我满面恭顺，陪笑的有点特别的淫贱。

他的前任因为话说的太多了点，突然发了急火症，其实是用被人用蛛丝漆树汁浸过的面巾抹了嘴。

，口鼻肿的老高，活脱一三牲大祭的猪头，痛的不食难言，那些太医也看不出什么症状来，只说是热毒，开了清热败火的药剂。

这样的情形，要日夜侍奉御前，也不免实在遭人嫌恶，连那些大人也说了有碍观瞻的话，又经过这档内廷作乱的事，去了司职被打发到后营去修养了。

现在还在病号群里哼着。

虽然一直以来风餐露宿的，不乏有人因为露宿不小心沾了漆树刺草什么脏物全身奇痒，或者饥不择食吃了奇花异草什么的没有功力大增却坏了身子，要硬和我扯上关系是很不妥当的，要说那些内使中不乏曾是嚣张跋扈的人物，北军里看不顺眼的也大有人在，得意时自然没人找晦气，这落难了，落井下石的人也不会少的。

象现在这个姚恩，原是内省三台五局二十四坊之外，乘部司下的一个管马的厩使，我座下这驱四平八稳的乌云踏雪骢，就是他推荐的，本在我手下听命的司御差事，还算精明谨慎。

办事清楚，管马很有一套，也读过一些书，唐朝没有太监不准读书的规定，但选人的时候会尽量选孤苦无依身世卑微的，到了宫廷里，除非到相当的位置，受教育的机会也不会太大。

，宫台省内五局主事之一的位置出缺后，他机会要比别人大些，再加一点小小的助力。

虽说此刻手下没有所少人，但既然上位了，如果还会让别人有起复的机会，那他就是十足的白痴了。

“为军上和殿下办事，是咱家的福分，只需那些小的支使一声便可，怎得亲至”