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第75章 收八爪鱼去（第1页）

说到饮食，前面也说过，卫海洋在京城生活了几年，也学会了北方菜的一些做法，大菜小菜的都能做出来个一二来。

卫海洋准备今天晚上整个红烧狮子头吃，正好家里有猪肉，然后再去挖点新鲜的竹笋，可以做个竹笋版的红烧狮子头。

让老爸和老妈也尝一尝味道。

这是卫海洋第一次做，以前是经常的吃上一个，回味起来，就不自觉的咽了咽口水。

闻着香，吃起来更香。

现在下午3点多了，卫海洋准备去后山的竹林里挖上几颗鲜竹笋，多的留着以后吃。

说挖就去挖，卫海洋跟卫建设说了一下，骑着电车就去后山了。

来到竹林中，上次遇到的野猪不在，卫海洋开始找刚要露头的竹笋挖。

用了接近一个小时，卫海洋挖了4个竹笋，个个都有2斤以上，这些就够了。

以后想吃了再来挖。

卫海洋带着竹笋回到家，时间已经接近下午5点了。

卫海洋开始准备做这个红烧狮子头。

肉是上次买的肉，再拿出来几颗红菇，再把竹笋把外皮去掉，开水焯一下。

把准备工作做完后，卫海洋开始把肉切成小丁，红菇切成小丁，竹笋切成小丁。

然后再把他们混合在一起剁碎。

加入调料后，开始沿着一个方向搅拌，让肉馅给上劲。

上好劲后，就可以做成丸子了。

卫海洋做了6个拳头大小的丸子才把馅给用完。

然后开始将丸子炸到定型，这时候已经有香气扑鼻了，这是肉香夹杂着红菇的特殊香味。

接着就是再起锅，把材料炒香后，加入泉水烧开，再把炸的丸子放进去开始小火慢炖。

期间加上调味品，再接着炖，炖了一个多小时，就可以关火了。

在小火慢炖的期间，老妈放学回来啦，看到卫海洋在忙活，就问做的什么，卫海洋是尝试着做的新菜，红烧狮子头，晚饭吃。

李美芝笑着表扬了卫海洋，钻研精神值得表扬。

卫海洋在等狮子头的同时，也开始做着其他的饭菜。

有红烧狮子头了，其他的就都是青菜了。

吃饭时，吃上一口狮子头，软糯香而又有劲道。

那6个狮子头，几人就平分了。

吃完后，都觉得快要吃饱了。

晚上吃少的话就没有再提。

吃过饭后，一家人都在准备消食，卫海洋泡了几杯山楂水，让肚子里的肉食消化的快一点。

本来晚上9点多准备去睡觉的父母等到了晚上10点后才去，都说晚上不能再吃这么多了。

不好消化，影响睡觉。

卫海洋只能说以后少做点，第一次做红烧狮子头，没有控制住量。