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云霁也看到了对面的餐厅,说:“原来就在他们餐厅对面?”
闵悉嗤笑一声:“这可真是冤家路窄。
我倒有点想把这店面租下来了,最好是开成餐厅,让对面的老板抬眼便能看到我们这边排队吃饭的场景,气死他们。”
云霁闻言笑了笑,知道闵悉说的是气话,他们的店刚有了些名气,也有了回头客,不可能再耗费时间和金钱再重新装修一家饭店。
牙人不知道他们和对面的恩怨,热情地说:“就是这家,你们看看,是不是不比你们现在的店铺面积小?二楼与阁楼也一并租给你们。”
不得不说,这个店面比他们自己的饭店位置还好,位于一条十字交叉路口附近,往前没多远,就是另一条街,客流量非常大,最红火的几家店也在这附近。
如果他们的饭店开在这里,生意只怕会更好。
闵悉看了这家店,知道不管开什么店,生意都不会差。
他问牙人:“这家店原来也是餐厅吧,怎么不开了?”
牙人说:“这家店原来的生意很好,主厨的老板去年大病了一场,没法再做菜了,就雇了主厨来做,主厨的手艺不如老板,生意一落千丈。
支撑到现在,再也支撑不下去了,不得已才关门。”
“房东不是老板?”
闵悉问。
“不是。
房东是一位子爵老爷,你们若是诚心想租,租金可以再谈一谈,不过应该不会少太多,这店铺位置好,想租的人很多,你们若是想要,须得尽快做决定。”
牙人说。
闵悉说:“去月桂街看看吧。”
牙人把他们带到月桂街的铺面,这家店的位置就要偏一些,不过这附近住家的不少,开个点心铺子生意应该不会太差。
只是离他们店铺太远了,照顾不到,自己店里想去取点心也不方便。
这是闵悉的打算,如果要开一家点心店,最好是开在饭店附近,这样他就不用再自己做点心了,能省下不少事。
客人想要打包点心,也可以推荐他们去点心店购买,也算是拉客源。
看完月桂街的铺面,闵悉和云霁心里都有了定夺,闵悉问:“七哥,你觉得哪家比较好?”
云霁说:“88号吧。
就是成本高一些,赚得可能不会太多。”
闵悉说:“那就慢慢来。
我相信会好起来的。”
“那就88号。
离得近,有什么事我们也能看顾得到。”
云霁说。
闵悉对牙人说:“你帮我们约房东,我们想要看看88号店面。”
牙人喜出望外,没想到这么快就有定论:“好,我马上就去约。
明天就见,可以吗?”
闵悉点头:“明日上午或者下午都成,别赶在用餐时间,我们还要开店。”
“成,就这么说定了。”
牙人爽快答应下来。
闵悉和云霁回到自家店里,离开店还早,两人便上阁楼休息片刻,顺便商量一下。
云霁说:“我粗略估算了一下,如果租下88号店面,一天至少要卖出200个蛋挞才能保本。
会不会有压力?”
这里说的蛋挞是个单位,并不是说一定得卖200个蛋挞。
闵悉说:“问题不大。
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