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第8节（第1页）

陈昭点点头，确实很好。

不管外头已经玩疯了的几个小姑娘，陈昭跟着薛太太进屋坐下。

薛太太亲自泡了杯茶给她：“今年刚出的明前龙井，陈小姐尝尝喜不喜欢。

我喝着倒是滋味绵长，不过我家老爷和秋秋两个都不喜欢，说是味道太淡了。”

陈昭礼貌接了过来，只见杯中叶片青绿，芽芽直立，汤色清冽，幽香四溢，起伏不定。

再品一口，入口柔和清香，甘醇清甜，一股清新自然之意在口中缓缓释放，回味悠长。

“好茶，入口馥郁生香，回味悠远绵长，让人饮而忘俗。”

听到她的感叹，薛太太笑道：“陈小姐既然喜欢，待会儿就带一包回家去，我们家除了我之外，他们几个都不喜欢，白放着可惜了。”

陈昭知晓她的脾气，闻言也没有多推辞，只客气了几句就接下了。

不一会儿就有女佣过来，说是饭菜已经好了，请诸位移步餐厅。

“我家老爷有事情，今天晚上就咱们几个吃饭，大家都不必拘束。”

薛太太坐在主位上，一左一右是陈昭和赵静川，其他几人依次围坐，倒是也把一张圆桌坐了个满满当当。

薛家的菜色很是丰盛，不同于中午在沈家食铺里的家常小菜，薛家佣人送上来的，都是正儿八经的大菜。

虽然不是每一道都极尽奢华，但是做菜之人花的心思，却都能从菜里看出来。

薛太太是正儿八经要请陈昭吃饭，所以这天的晚膳，是按照正宴的规格来的：八冷碟，八热菜，外加一汤一饭，还有四样点心，一份甜点。

陈昭上辈子跟在老板身边蹭饭的时候，除非是宴请重要的客户，都很少见到这么丰盛的筵席，更别说这辈子整天为钱所困，更是开了眼了。

许是考虑在座的除了薛总长的幼子外，都是女性，所以后厨送上的菜品都以清淡滋补为主。

其中胭脂鹅脯，龙井虾仁，三鲜龙凤球，清蒸血燕，这几道菜是陈昭最喜欢的。

特别是那道龙井虾仁，陈昭一口就尝出来，那虾仁一定是现剥的，所以腥气少。

厨师做菜的时候，又用了上好的黄酒去腥，急火快炒，再加入鲜嫩的明前龙井，炒出来的虾仁自带茶香，爽口极了。

陈昭在心里算了算龙井茶的价格，没忍住又吃了一口，这都是钱呐。

当然最贵的是那道血燕，燕窝白润如玉，汤色清澈如茶，可百般滋味却全都汇聚在小小的一盏羹汤里，令人欲罢不能。

据薛太太介绍，这燕窝用的高汤，是提前一天就开始炖煮，又几次澄清后，才得了一盏好汤。

虽然菜色丰富，不过厨师的量把控的极好，都只是浅浅一盘，让众人不至于在放肆吃喝之后，冷落了最后出场的点心和甜品。

八珍糕，佛手酥，干煎小馄饨，三鲜烧麦，两甜两咸。

盛放在巴掌大的青瓷碟子里，每样装了两块，也就是让客人尝个味道。

不过陈昭胃口好，把碟子里的点心都吃尽了，并再一次感叹薛家的大厨师傅，实在做的一手好菜。

最后端上来的甜点，是一碗红豆藕粉糯米圆子，红豆软烂，藕粉澄澈，糯米圆子晶莹剔透，看着就赏心悦目。

而上面撒的干桂花，被热气熏腾出缕缕幽香，可谓是画龙点睛之笔。

陈昭美餐一顿，等到薛太太起身，邀请她去客厅小坐消食的时候，还在不停的回味。

细细的品完了一盏冻顶乌龙，时间已经滑到了六点半，陈昭也该准备准备上课了。

薛太太见此，带着自己的一双儿女起身上楼，把一楼的大厅留给陈昭和几个女孩子用。

先是让几人各自复习了一遍前日的功课，然后陈昭又逐一点评，纠正了她们的指法和错误，这才开始今天的新课程。

这一次的课程，就不是以薛辞秋为主了。