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陈昭心知肚明,这点心是薛太太委婉的赔礼,所以并未推辞直接收下了。
第9章打架
第三天,刚好是陈昭休息的日子,她没有睡懒觉,一大早就起床买菜去了。
盖因她早前和陈安说,准备请那位谢五爷吃一顿饭,算是为那天的乌龙道歉。
苏城那些大饭馆她请不起,但还是有不少中等的小餐厅,适合他们这样阶层的人去消费的,只管叫谢五爷去挑。
谁知道陈安却说,谢飞从不在外头吃饭,一般都是自带干粮,要么就是回去做饭,再不济便饿着也不吃。
反正就陈安的观察来看,那菜色若不是他亲手做的,这位谢五爷便一口都不会往肚子里咽,实打实的怪癖。
陈昭口中称奇,心里却明白,这人估计是以前吃过饭菜上的亏,而且应该还被害的很惨,所以才会如此杯弓蛇影,对入口的东西十分警惕。
知道这件事之后,陈昭原本都打算好了,把请吃饭的钱拿出来,置办一身看得过去的行头,拜托陈安送给他,也能抵得过谢礼了。
毕竟现在这个年代,最重要的莫过于衣食住行了,住和行她无能为力,吃的人家又不敢下口,只能送套衣裳,也算是聊表心意。
而且衣服在这个年代也算硬通货,实在不想穿了,还能拿去当铺卖掉换钱,实用度很高。
可谁承想昨天晚上陈安回来,居然说五爷答应了,不过是来家里吃饭。
这可就打了陈昭一个措手不及,她就没有做过在这间小院请客的准备,毕竟实在是有点逼仄了。
而且厨房里头的各色器具也不全,甚至那些调味品什么的,陈昭当初也只买了最常用普通的。
所以家常便饭还好,真要整治出一桌能待客的饭菜,实在是为难人。
但是当初放出话,叫人随便挑地方的人也是她,所以这会儿就不能认怂,只得捏着鼻子开始大采买。
陈昭问了那位谢五爷的口味喜好,又连夜和陈安商量着拟了菜单,当然选的都是她自己会做的菜色。
毕竟听陈安的描述,那位谢五爷像是个家道中落的富家少爷,从前应该是拿鱼翅燕窝当饭吃的那种,菜色肯定也大多都是陈昭只听说过的。
索性她现在的身份,就是个洗心革面的落魄舞女,能做几个家常小菜已经不得了了,谁也不能指望一个舞女能做出一桌上等席面吧。
陈昭在心里安慰着自己,对着单子一趟趟往家里运东西,连午饭都是在外头随意解决的。
好容易等一切齐备,已经是日上中天,陈昭稍微睡了个午觉,就挽起袖子进了灶房。
因为只有三个人,这天气也慢慢热了起来,饭菜不好存放,陈昭就没有准备那么多菜。
一道炖牛肉,这是陈安喜欢吃的菜,还有陈昭自己喜欢的清蒸鱼,另外一道狮子头,据说是谢五爷曾经给陈安吃过的,约莫他会喜欢。
除了这三道主菜外,陈昭还准备了一只当地人喜欢的糟鹅,几样蔬菜,至于汤么,选了应季的火腿鲜笋汤。
主食就是焖的大米饭,这个倒是简单。
看着满当当的食材,陈昭定了定神,决定先把狮子头炖上,这个需要时间。
五花肉剁碎加上切得细细的山药粒,再打进去一个鸡蛋,各种调味料适量,一起搅拌均匀,然后少量多次的加入葱姜水,慢慢搅打上劲。
最后团成幼儿拳头大的肉团,放入油锅炸上片刻,待到定型后捞出,放入煤炉子上蒸制。
趁着这个时间,她又把买的牛肉过水炖上,蔬菜拣择干净备用。
至于鱼,陈昭怕自己买回来后万一弄死了不新鲜,已经和陈安说好了,叫他回家的路上顺便带一条回来,那个做的快,也不会耽误吃饭。
“姐,我们回来啦!”
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