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这个名字。
夏暖走进去的第一反应不是这里布置如何,装饰得是否合乎情理,而是“这样的地方才更加符合陶鼎的气质”
。
可惜条件不允许,这里终究没办法做到真正的的古色古香,细看之下仍然有诸多不伦不类的地方,让夏暖深感可惜的同时,生出了一个特别的想法。
如果有一天她有了足够的能力,是不是能够让陶鼎拥有一间独属于自己的,符合他个人气质的店铺呢?
夏暖微微叹息,虽然想法很好,但是想要实现却着实不易。
就她目前的情况而言,只能先将这个刚刚萌发的种子深埋心底,等待时机成熟再作打算。
将想法压下,夏暖觉得还是做好眼前的事更加重要,而现在,还有什么比开业更加要紧的事情呢?
这么想着,夏暖不禁加快了脚步。
而被夏暖记挂着的陶鼎,此时正在后厨忙碌着。
他从一开始就对所谓的开业典礼不太热衷,这样的行为固然能够在短时间内提高餐厅的客流量,但是从长远角度来看,真正能够吸引顾客的还是菜的品质以及味道。
李记的豆沙糕,袁叔家的灌汤包,南巷门前的四喜饺……你听过哪家餐厅是以装潢出名的?还不都是他们的招牌美食带出的名气!
餐饮业的名气离不开让它出名的那道美味佳肴。
陶鼎也想过“试吃”
这种在卖场是最常见的促销手段。
只要对自己的产品有信心,商家大多愿意采取这样的办法,效果也还算不错,尤其是一个新产品刚刚上市的时候。
可惜陶鼎开的是餐厅,做的是中高端菜品,让他找人端着几盘菜给别人试吃,不一定有效不说,还降低了餐厅的格调。
最后,还是夏暖的一句话提醒了他——酒香不怕巷子深,你手艺这怎么好,总会有人慧眼识珠的。
对啊!
有什么香味能比酒香更加醇厚,更让人百闻不厌的呢?为什么不能用酒来吸引顾客呢?
这么决定后,陶鼎也没有没有准备其他的开业活动。
于是,鼎盛楼的第一家店,就这样不温不火地开张了。
上午九点,是鼎盛楼的准备时间,十点,鼎盛楼正式开门营业。
不过这个时间不是饭点,也不指望有顾客现在就上门吃饭的。
服务员倒是没闲着,纷纷拿起事先印好的宣传单在店外分发。
第一天营业,又没有大肆宣传,大家都没有做今天能够宾客盈门的指望,反正有田家和王家的亲朋好友捧场,总不会太过冷清。
江城师范八点十分上课,第一节大课的下课时间是九点四十,十点二十上第二节大课,所以这中间半小时的时间,学校后街人不会少。
鼎盛楼十点开始发单,倒是有不少人知道了它新开业的消息。
可惜宣传单上的优惠力度并不大,除了几个特价菜以外,只特别强调了每桌送一壶酒。
酒这东西并不是每个人都喜欢的,尤其是女人,爱酒的并不多,所以不少人拿到传单就随手扔进了垃圾桶。
“哎,发了这么久,也没看到对我们餐厅感兴趣的,你说今天除了邀请来的宾客,还会不会有其他顾客上门啊?”
拿着宣传单的赵莉有些泄气地问道。
站在她对面的方柔回答道:“别担心,陶大厨手艺那么好,不会没有客人的。”
方柔和赵莉都是鼎盛楼的服务员,现在这个时间没有客人,大部分服务员都被派出来发传单,她们自然也不例外。
“我知道陶大厨的手艺好,可是别人不知道啊。
开业都不打折,也不知道会不会有人来。
我还是第一次看见开业活动力度这么小的!”
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