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“等会儿你?就知道了。”
陈霄拍拍他的肩,见那边餐厅已经装盘完毕,拉着郑文锦过去。
“文锦快来,奶奶给你?装了碗多的。”
陈外婆笑着招手?。
陈霄撒娇说?外婆偏心,陈外婆轻打他一下,“你?天天都能吃到,还抢什么。”
郑文锦碗里装了一碗猪肚鸡,乳白色的浓汤飘着一些胡椒粒,他站着就能闻到香味,犹犹豫豫地小声道:“可我不吃…内脏……”
“什么?”
旁边的小表弟耳朵尖听到了,眼睛噌一下亮了,“你?不吃内脏?那我帮你?吃吧!”
小表弟声音高昂,一下子?全家人的目光都望过来,带着如?出一辙地惊喜,“那给我吧,我胃口大”
“你?都吃两个绿茶饼了”
“正好我这碗少,给我给我”
……
郑文锦立刻改口,“但是这碗我一定要吃,一看就很好吃!”
众人眼神齐齐垮掉,小表弟还哼哼唧唧道“骗子?”
,低头喝自己的汤。
郑文锦松了口气,这么多人的视线一起看过来还是挺有?压迫感的,这碗汤闻着挺香的应该没?有?什么问题。
用勺子?轻轻搅动一下,漂亮的猪肚若隐若现,因为他刚回国,陈外婆特意给他装了只鸡腿,鼻尖微动,郑文锦试探地喝了一口汤,鲜、香、醇还有?一点胡椒的辣味在口中爆发,下肚暖融融的。
郑文锦眼睛一亮,加快了速度,小表弟偷瞄他一眼,失望地收回视线,还以为文锦表哥接受不了内脏呢,可惜。
鸡腿已经炖到酥烂,外表还很完整,用筷子?轻轻一拨就脱骨了,肉软嫩不柴,吃起来还带着股胡椒的香味,郑文锦啃到最后?连骨头也不放过,咬碎吸干才?吐掉。
吃到上头,以往不敢下口的内脏类很自然就往嘴里送,猪肚鸡选用的猪肚边边角角全都切掉,留下口感最好的部?分?,吃不出丝毫异味,郑文锦边吃边想着原来内脏是这种味道,有?点脆,似肉非肉,略带嚼劲,越吃越香。
可惜人多,一人只能分?一碗,猪肚也就四五个,好在汤里还加了娃娃菜和粉丝,娃娃菜已经变得?微微透明,吸满了汤汁,菜叶白色的部?分?更好吃,汤里的精华全在里面,用白菜的清甜融合在一起,绝了。
一碗猪肚鸡下肚,郑文锦微微发汗,浑身舒服,暖洋洋的,倒时差的难受瞬间清空,原本还不理解他奶奶干嘛非要带他过来,不让他睡觉,现在他明白了,姜还是老的辣啊!
“九味师父就是厉害,这猪肚鸡是我吃过最好吃的了。”
陈外婆舒服地叹一口气,这话引得?众人赞同。
“谁说?陈霄以后?只能当个富二代了,拜了这么厉害的师父,以后?造化大着呢!”
“对对,陈霄,你?以后?一定要好好孝敬师父啊,好好练。”
“你?进步还是很大的,拍黄瓜已经做得?不错了!”
舅奶奶非常不走心地夸道。
陈霄尴尬地扯扯嘴角,闷头喝汤,他也很无奈,连桑九味都不明白为什么他明明刀工什么都练得?不错,可只要一做菜,味道就很离谱,现在最大的进步就是,他做的东西已经没?毒了,就是难吃。
“快夹菜,都吃完了。”
陈霄转移注意力,用手?肘碰了碰郑文锦,提醒他。
桌上还有?几笼羊肉烧麦,郑文锦没?经验,刚才?沉迷喝汤,现在只剩下一个烧麦了,赶紧夹走,烧麦刚才?热了一下,现在还冒蒸汽,烧麦皮是九味楼自己做的,捏了很漂亮的花边褶,内馅鼓鼓的。
这是大葱羊肉烧麦,郑文锦也不喜欢吃大葱,不过他觉得?自己可以克服,非常干脆地咬下去,果然,葱味很浓,但一点也不讨厌,不会让他觉得?恶心,羊肉一点腥膻味都没?有?,反而有?股淡淡的奶香,一定是非常新鲜的内蒙羊。
“这烧麦我都想一个月了,一直订不上位子?真是气死人了,听说?再过一段时间就不卖了,要等明年的羊羔。”
舅妈边吃边说?,很是郁闷,引起众人共鸣。
九味楼的菜单更新太快了,好多菜都是应季的,另外桑九味还经常上新菜,新菜限时又限量,往往客人刚听见风声可能菜就下架了,让人欲罢不能,必须时刻盯着九味楼的动向。
陈霄带回来地还有?一颗颗的小肉饼,油炸后?表皮酥脆,馅料汁水丰富,吃的时候要很小心,郑文锦第一次吃,差点被烫,小口小口地吸溜汤汁,边吃边听家人们对九味楼的经验之谈,心里突然涌起一个想法,要不他还是别回英国了,申请大四也在国内读,到时候去领个毕业证?
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