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知府衙门。
捕快们刚刚点完卯,一哄而散,有人出门去寻食肆吃早点,有人跟着许林,去厨房寻早食吃。
进门却没闻到往日油腻腻的方油糕味道,掀开笼屉一看,一笼白白净净的包子躲在里面。
当即有人叫起,“好哇,就说今天你怎么来了厨房,原来你小子早知道有包子吃”
也有之前被许林拜托过的捕快一挑眉,没想到许林真能说动十人,让后厨换了早点采买。
之前他们吃过许林拿来的凉包子,虽然比方油糕好吃得多,但也不至于惊为天人。
此时却是能好好尝尝,热烘烘的包子,究竟能好吃到什么地步。
许林一人当先,先抢了四个包子在手,也不解释,自己拿了包子跑出门,正要找个不会被抢食的地方猫着,迎面撞上一人。
许林定睛一看,连忙整肃神色,抱着包子不伦不类地施了一礼,“大人。”
知府雍淮看他一眼,再瞥一眼吵闹的厨房,笑道,“看来,这厨子颇得你们心意。”
不比他父亲许阳跟在知府身边多年,许林一时不知知府何意,窥一眼雍淮神色,有些肉疼地奉上包子,“这包子味道的确不错,大人尝一个吗?”
雍淮定定看他片刻,直到许林被看得额角冒汗,才道,“去吧。”
许林如蒙大赦,倒退三步,转身一溜烟跑了。
雍淮想起管事禀报的新厨子来历,摇摇头,“起死回生?哪有那么容易。”
第13章酸汤麻食
简清白天去看了几家城中食肆,虽然都被伙计拦在门前不许进门,但还是看清了菜牌上写的菜品价格,对未来自家面条定价便有了几分盘算。
当下面条分光面和浇头面两种,光面加的各色浇头价格另算,荤的贵些,素的便宜,但简清一一看过去,却是点了荤浇头的更多些。
简清前世手下开了不止一家餐厅,对这些手段清楚得很。
四两光面大概五六文钱,再添四文就能吃到荤腥,而素浇头却比荤浇头只便宜两文,自然选荤浇头的人多。
贵和便宜,都是衬托出来的。
若没有素浇头价格在旁作比,食客们会觉得荤的价贵,可有钱买素浇头,只需要添两文钱就能吃荤浇头,便会觉得吃到荤腥是自己占了便宜。
但此时简氏酒楼积蓄单薄,经不起风浪,若是买回来肉却没有人吃,当天肉就会坏掉,花的钱也就打了水漂。
简清只能先把浇头面的计划放下,琢磨起在光面上做什么花样。
但不论如何,面条放在今日售卖已经来不及了,只能待明日。
时人早食吃得多些,午食随便应付,晚食虽然也吃得多,但少有人吃面食这种不易消化的食物。
待城门关闭,豆花摊子收起,简澈瞧一眼木桶,偷偷叹了口气。
虽然豆花做得少,但每日仍然会剩下许多,只能进了他们姐弟肚子。
观望讥嘲者众,食客却少之又少,昨日来买了豆花的侍卫奔霄和那几个地痞也不曾再来。
简澈有些愤愤,这么好吃的豆花,难道不值得他们再来吃一次吗?华阳王还说是什么老餮,看来不过如此。
没看徐夫子每天都来,这才是懂得欣赏的人!
简清瞧他模样就知道他在想什么,不免笑着摇了摇头,也不多言。
简澈是为她愤愤不平,这时候阻止,岂不是伤了小朋友的心。
清洗完傍晚的豆花碗勺,夜色也渐渐深了,厨房烧起热水,面团发酵上,待洗漱完毕睡去,便又将迎来新的一天。
姐弟两人都有些困乏,打起了哈欠。
这时,忽听前堂门板被砸得哐哐作响,“人呢?快开门!
,简师傅,开门!”
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