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第74节（第3页）

“这百花鸡的层次丰富，不管是刀工火候还是调味，比起我当年，都是有过?之?而?无不及啊！”

虽然只吃了一小块百花鸡，但已经足够单老爷子给出?评价了。

真正的美食，只需要一口就能彻底将人征服。

席盛和?席衡各自夹了一块百花鸡，在刚入口的瞬间，饶是吃过?无数美味的两人也被此刻口腔中的味道惊艳。

表皮金黄诱人，香而?不腻，内馅鲜美丰润，这小一块百花鸡给味蕾带来的却是难以估量的极致享受。

后面端上来的每一道菜都兼具色香味，令人胃口大开。

一开始，三人还时不时聊聊天，但吃到?后面，他们?都没?心思说话，因为手里的食物不允许他们?分心。

这一餐，吃得单老爷子胃里满足，心里也满意。

当初在节目上，白香凝展现出?的超高厨艺只是昙花一现，只让单老爷子看?到?了冰山一角，但这次专门到?白家小饭馆吃了这一顿，让他彻底对这家店刮目相?看?。

刚刚上楼的时候，单老爷子也留意了一下?，一楼顾客的桌子上摆放的都是些家常菜，也就是说这家店平常是做家常菜生意，但那个年轻主厨明显有实力驾驭高难度食谱。

今天中午包厢里摆的每一道菜，没?个十几年功夫都做不出?来，那姑娘年纪轻轻就能拥有如此厨艺，真是后生可畏啊！

单老爷子走下?楼梯，白香凝正站在楼梯口等他，见他下?来，白香凝笑着说道：“您吃好了吗？”

“哈哈，吃得不能再好啦！”

刚美餐完一顿，单老爷子心里对这个姑娘的印象又好了不少。

他的视线在一楼环视了一周，心想这家小店的顾客还真是不少。

“真是长江后浪推前浪，我这前浪都被拍在沙滩上起不来了哈哈。”

单老爷子虽然这么说，但语调明显是上扬的，“看?到?后辈中有实力这么强的，我心里也开心的很。”

白香凝这姑娘，厨艺好，人也礼貌懂事?，越看?越让人稀罕。

“对了，你有没?有考虑往高端精品餐饮的方向?发展？你的手艺这么好，一般人看?来非常难的菜在你手里也轻而?易举，总是做一些简单的家常菜，未免埋没?了你的天赋。”

“高端餐饮？”

白香凝脸上依然是一副淡淡的笑容，但却并没?有顺着单老爷子的话说下?去，“我并不赞同您的看?法，在我看?来，餐饮没?什么高端低端之?分，我开饭店的初衷，只是希望给大家带来美味，胃获得满足之?后，心灵也更容易获得慰藉。

即使是简单的一碗面，有时候也不一定就比鲍鱼海参带给人的幸福感少。”

她?做御厨的时候，也算是品了无数山珍，尝遍了天下?美味，有些食材千金难求，但对于她?来说也是唾手可得。

活了两世，在她?心里留下?最深刻记忆的，只是深夜一碗普普通通的清汤面。

那是她?现在这个身体的母亲为她?做的，虽然她?的手艺寻常，用的也不是昂贵的食材，可是带给她?的温暖，任何山珍海味都难以企及。

她?开小饭馆，做一些简单的美食，初衷也只是想让顾客在结束一天工作后，想要放松时，能够有个热乎的饭菜吃而?已。

她?明白单老爷子是好意，可是做高端餐饮势必会把价格也拉上来，价格上来之?后，一些没?那么富裕的顾客也许就会被拒之?门外了。

而?这背离了她?的初衷。

“不管是家常菜还是有难度的菜，归根结底，都只是我想让顾客们?品尝到?的一种菜的形式而?已。”

单老爷子先是愣了一秒，紧接着爽朗地笑起来，“你说的非常对，哈哈，没?想到?我这一把年纪的人，想法竟然还没?有你一个小姑娘通透，我这老头子今天是好好上了一课了。”

“您说笑了。”

白香凝脸上依旧是那样清浅淡雅的笑容。

席衡也想说些什么，但只是动了动薄唇，最终还是什么也没?说。

晚上打烊后，白香凝收到?了一条消息，是之?前订包厢的客人，也是今天和?单老爷子一起来吃饭的那位客人。