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此刻只能四处看了看这后厨的食材,然后再做决定。
方才端上的十几道菜里面,食材很是丰盛,而且口感也很新鲜,因此温舒便已经猜测到厨房里的食材应该很是齐全,此刻看过之后,果然如自己所料。
那温舒想了想便有了定夺,就挑最受欢迎的几道吧,麻婆豆腐,毛血旺,开水白菜,就是这三道了!
由于事先没有过多准备,再说这才只是个开始,因此温舒也没想着一次把自己会的都教给他们,贪多嚼不烂的道理她懂。
再说用这海椒做的菜本就是要拿来当招牌菜的,既然是招牌,那便贵精不贵多,关键还是要看看他们学得如何。
决定好了菜色之后,温舒便开始让这些厨师们给她准备材料了,他们毕竟是专业的,这些事做起来只怕比她更轻车熟路。
而后厨的厨师们并不知道温舒这是想干什么,但手下的动作不停,很快便将温舒要的东西都准备好了。
既然是三道菜,温舒便将人分成了三拨,这样效率更高些,不然让他们一下子掌握三道菜,只怕是有些强人所难了。
食材收拾好之后,众人便围在了温舒身边,突然被这么多人看着,温舒当真还有些不习惯,好在这几道菜都是她做过无数回的,因此即便许久不做,但动作依旧流畅。
而其他厨师看着温舒如此娴熟的动作,再加上奇怪的做菜方法,不由得心生佩服,当下便全身心地将每一个步骤刻在了脑子里。
等到三道菜都做完了,那些厨师们还有些意犹未尽,温舒看着这些人一脸好学的样子不免好笑,自己居然还当了回老师,感觉当真很不错,只是不知这些学生学的如何了?
不过温舒也不急着检验学习成果,菜已经做出来了,自然得先让他们尝尝味道,之后做的时候也才能有个底,于是温舒说道,“诸位,菜已经做出来了,大家不妨先尝尝滋味儿如何”
温舒已经发话了,但那些厨师们却不敢真的去尝,倒不是说这菜有什么问题,他们从方才菜还没好之前就已经闻到了阵阵香味,此刻看着面前的三道菜更是口水都要忍不住了。
但他们毕竟是下人,而温舒可是主子,他们怎么敢没规矩?反倒是一旁的温惜早有些忍不住了,立马便想做第一个吃螃蟹的人。
温舒连忙一把拦住了妹妹,方才已经吃那么多了,还没怎么消化,怎么就又馋成了这样,再说这菜得先让这些学生尝尝才行。
于是即便知道温惜已经忍不住了,温舒还是拦住了妹妹,既然长姐拦着,温惜也只能作罢,反正长姐答应过自己,横竖这菜是跑不掉的。
温舒又劝了一声,厨师们才敢陆续地伸出筷子去尝了尝这菜,滋味自然是一下便征服了他们,三道菜不一会儿便被吃了个精光。
见众人都吃完了,温舒这才道,“诸位,这菜的味道如何?”
甄美味抢着道,“这三道菜当真是人间美味,姑娘的手艺真是让小人拜服,有了这几道菜,咱们的酒楼算是有救了!”
其他人对于甄美味的回答也是连连点头附和,显然也很满意这几道菜的滋味。
虽然温舒已经料到了他们的反应,但见自己的手艺得到了这么多人的肯定,心里还是一阵窃喜。
不过既然已经尝过了,那便该是自己考察他们的时候了,温舒道,“既然诸位都已经尝过了这几道菜,那我便想考考诸位。
刚才我做菜的步骤可记下了”
众人齐声道,“记下了!”
“那可有人当下便学会了的”
这下却没人回应了。
这倒也正常,别说这菜色新奇,即便是做菜的方法,只怕他们也很少见过,炒菜在这个时候还没流行开来,这一点从炊具上就可以看得出来。
温舒在府里的时候,已经命人定制了一套做菜的家什,此刻又暗暗记下得给这醉仙居也配置上才行。
沉默了一会儿,终于有人试探着想要试一试,温舒自然不会不许,只等着在旁边看看他们学的如何。
不过这时有一名伙计忽然过来向温舒报道,“小姐,外面有一位姑娘找您!”
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