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第19节（第2页）

秦宁这一圈操作都是明面上进行，大家虽眼馋工人工资，但知道秦宁安排合理。

特别是年轻人，对秦宁的处理方式十分佩服。

一月二十五日，两台斩拌机到厂，厂子正式挂牌：云山辣椒厂。

……

“顺根叔，这些直接放里面？”

一月二十六日上午九点，辣椒厂开工第一天，赵晓云端着一大筐辣椒问。

赵晓云是齐肩长发，此时长发全都束起来，头上戴着一个专业帽，外面也是专业防尘服，整体穿的十分干净。

“称重了没有？”

“二十斤。”

“放里面吧。”

张顺根指着一个不锈钢池子道。

这是秦宁从外面购买的辣酱斩拌机，说是斩拌机，其实是辣椒清洗，切丁打碎，炒锅灌装的一体化设备。

他们只需要把辣椒放到里面，按照比例添加辅料就行。

赵晓云把辣酱放到池子里，自动设备一遍遍的清洗着，比她自己洗的还干净。

辣椒清洗完后，进入下一个环节。

赵晓云看着不断搅拌的辣椒，问：“这些辣酱有没有灵魂？”

“你以为《中华小厨师》啊。”

张顺根逗乐道。

《中华小厨师》是一个美食卡通片，他经常陪着双双在电视机前看。

两人聊了一会，辣酱进入炒锅环节。

张顺根把芝麻油，蒜姜糖盐这些东西按比例放进去。

接着拿出一个小袋子，袋子里是一些芝麻盐，芝麻油。

这是秦宁按秘方配置的，辣酱的关键也是这袋子的比例制法。

斩拌机哼哧哼哧的工作着，两小时后，第一批辣酱熬完。

赵晓云之前放了二十斤辣椒，经过切丁炒锅，成品辣酱三十斤。

“挺香的。”

“制好了？”

……

辣酱车间是无菌生产车间，这里味道吸引其他员工注意。

不一会，大家全都穿着无菌服进来。

“村长在不在？”

张顺根装了一小碗辣酱问。

“在办公室。”

张顺根拿着辣酱去办公室。