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第81节（第4页）

纪舒听了钱桂君的话，微微挑眉：“还是桂君了解我。

你们看看对方的菜单。”

钱桂君接过那份菜单一看，没明白：“有什么奇怪的吗？和我们店的菜单差不多啊？”

纪舒说：“正是因为菜单差不多，那么他们一会儿缺货的情况也会和我们差不多。

他们拉了那么多客人过去，万一到时候准备的材料不够卖可怎么办呢？”

刘彩娟走过去，对钱桂君说：“小钱，菜单给我看看。”

她接过菜单，反复看了两遍，点头赞同纪舒：“你看，这大菜几乎都是要用到猪肉的。

客人出来吃饭，肯定要点大菜，没有人会出来只吃青菜吧？如果和我们上午一样，能翻台三次，那么他们的猪肉肯定是不够的。

如果想去菜场买，最近的菜场已经买不到猪肉了！

其他菜场太远，来不及买回来做的！”

罗倩倩问：“那不够他们就不做呗，把他们自己的菜卖完不就好了？”

“并非如此。”

纪舒摇头。

纪舒挥舞着那份宣传单，因为扎着丸子头，显得摇头晃脑，像个娃娃，很可爱的样子。

“他们因为疯狂拉客，门口已经排队了，又许诺了客人要送汽水、凉菜，甚至还打八折。

这些客人如果好不容易排队，等到了自己，却吃不到菜，你们猜会怎么样？”

钱桂君大概明白了：“所以客人就会闹事？”

“闹事只是第一重的，这些客人都是附近工作和学习的人，他们一传十、十传百，这家店开业第一天就给人留下了坏口碑，岂不是偷鸡不成蚀把米？”

刘彩娟也明白过来：“舒舒说得没错，开业第一天，都是不挣钱，无非是想要图个好口碑，以后这些客人常来。

他们这么搞，那么些排队的人没吃上，等久了，又过了饭点儿，岂不是要生气？以后都不会再去这家店了呀。

现在不比以往，以前除了国营饭店没有下馆子的选择，现在选择多了。”

罗倩倩挠头：“那我还是不明白，我们为什么要关门呢？那些客人吃不上，不就该上咱们家吗？”

纪舒拍拍罗倩倩的肩膀，微微得意地说：“如果我们关门了，那么客人就更都会去他们家排队，那么不满的人更多，他们岂不是口碑更差？”

罗倩倩这才恍然大悟：“天哪，纪舒，你都想到这个层次上了，我完全没想到！

这样的话，他们看起来生意好，其实都是打水漂！

我们关门了，他们就更不够货卖了！

生意约好，口碑越砸！”

一阵分析，在场的人基本都明白了纪舒的意图。

个个眼神都开始发光了，想到对方要这么自食其果，都难免有点兴奋。

徐阿姨停下手里的活计，手上还抓着一把毛豆，却不紧不慢地说：“我说小纪老板，这主意确实好，但是我们店里也这么多货啊。

你看，我们这猪肉，就有几十斤，蔬菜能放到明天，但是豆腐啊什么的，放到明天就酸了。

尤其是肉，现在天气暖，放一晚上，不行的。

想到下午生意也火，我们才买了这么多！

5块钱一斤呢，不能糟蹋啊！”