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好在李兰香不是没有准备,她在之前就已经经常来县里四出走走看看,决定来县里也是心有成算。
她在县里继续着她的豆腐生意,只不过这次做的不只是炸豆腐了。
早上她准备了豆腐脑,不拘是甜的亦或是咸的她全都备上,还有豆浆供人解渴,旁边烘烤着胡饼,金黄酥脆,焦香蓬松。
在路口经过的人总是不自觉停下脚步买上一个来吃。
到了午膳,她新增了许多菜色,比如麻婆豆腐、肉酿豆腐、锅塌豆腐等等,油炸豆腐改良成了豆腐丸子,豆香、骨香、葱香交错相融,在带来口舌欢飨之前,先带来一场嗅觉的享受。
当然也不止于此,这一年多家中略有富足,李兰香便更是精进自己的手艺,如今肉菜做得也很是出色,她熬了一大锅的骨汤,让香味久久在路口萦绕不散,又卤了鸡鸭做荤菜,如此,李兰香的豆腐小馆便算成了。
这期间也不是没有困难,但都被李兰香一一化解,比如在县城没有背景,时常有人来骚扰的情况,李兰香也早就想到,她在开店第一天,就开始送饭给了县城的衙役,衙役们得了实惠,便时常来这条街巡逻。
店里的荤腥都是一开始都是孟宝田打猎得来,李兰香原还不知道这有多么辛苦和危险,直到一次他受了重伤见了血被抬回来,自那以后便如何都不让他去打猎了。
只是这样,店里的开支便又多了一笔。
不过这也没有难倒李兰香。
她在县城四处转悠,到了码头,看他们冒着雨搬运一箱箱的货物,衣服都渐渐浸湿;看许多人顶着烈日扛着一袋袋沉重的沙,热得汗流浃背,可是他们在到了该吃饭的时候却因为码头离岸太远休息时间太短,只能掏出自带饼子吃。
李兰香看到了他们的辛苦,也开始思考,最终在一位常来店里吃饭的老爷爷身上得到了灵感。
他隔几日便点一份豆花饭吃,临走前打包店里的卤鸡鸭装在自己的木盒里。
她想到了便告诉孟宝田和赵娇娇她的想法——可以用木盒装了热饭到码头卖,他们叁人相互扶持一年多,即便并不理解,却已经都很信任李兰香,愿意付出时间和精力陪她去试试。
叁人很快行动起来,赵娇娇找人定做木盒,孟宝田到了码头开始观察码头做工的人里大概有多少人有这个需求,算好数量后李兰香负责炒菜,差不多到了时间后他们就把饭装好放在板车上,算好时间出发,刚好在饭点到达。
李兰香想着码头做工的人卖的都是力气活,便刻意货比叁家,找了肉贩跟他说好了她要的量大,谈低了价格,所以本钱降了不少,虽然价格便宜,但还是有的赚。
而且李兰香把肉切得更小更细,做的菜看起来量大肉多,一道肉片溜白菜,简单管饱油水还足,越来越多的人开始买李兰香家的饭,甚至有人开始定饭,叁人的生意越做越大。
渐渐的,只凭他们叁人开始无法支撑,于是开始雇人做些杂活,帮着送货,虽是多了一笔开支,却还是挣得越来越多。
哪怕开始有越来越多的人模仿他们也开始做盒子饭,但因为他们是第一家,而且饭菜的味道始终如一的好,虽受到影响,却并没有给他们带来很大的冲击。
他们在县城站稳了脚跟,叁家的日子逐渐好过了起来。
可此时的李兰香没有懈怠,她在码头来往的人里听得多了看得多了,她便总会在不忙碌的时候思考——她发现自己并不满足于如今的现状,县城虽好,但她似乎看到了更大更广阔的未来,她想,如今只是一小步而已。
这并不是贪心,也不是不知足,只是一个天生的商人发现了一条适合自己走的路。
但她也并没有因贸贸然前进,而是开始让她的儿子教她习字,开始读书。
[出纳不问几何,其家必败;
算计不遗一介,维事有成。
]
李兰香知道,唯有读书识字才能让她接下去的路走得更好更顺,知识才是最宝贵的财富,如果她想走得更远,那她必须拥有和野心相匹配的学识。
她从做饭到算账,雇人到管店,方方面面地学习。
同时又去结交县城里其他的店老板,看到一些人的成功,也了解到一些本是成功人的落败。
她不仅仅把这些当成是八卦,还努力去分析其中的原因,有些是性格使然,有些仅是意外,她还会假设如果是自己会怎么做,哪怕只是如今一家小店,但她已经在心中模拟了千百次。
墨色收尾,戚念写到这里落了笔,她轻轻摩挲着纸册边缘,最后将它放进木奁里。
她心中仿佛涨了潮的孤岛,每放一张纸,便有一个念头起,一个念头落。
夜凉如水,有些人还未入眠。
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