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回到了小屋,沈溯看着湿漉漉的地板,“江欲寒,睡醒了吗?”
江欲寒眼底满是疲惫,他套着沈溯那件体恤,缩在了沙发上,嘴里还叼着一只鱼,腮帮子塞的鼓鼓的。
江欲寒呜咽着:“我饿了。”
沈溯把剩下的猫眼螺和牡蛎倒入了水槽里,系上了围裙:“我马上就给你做大餐!犒劳你昨天帮我抓鱼。”
“叮~您关注的直播开播啦!”
【哇哇哇哇是猫眼螺!】
【小哥哥我来咯!我也要学习怎么做菜,争取当大厨!】
沈溯把猫眼螺清洗干净,放在菜板上,“大个猫眼螺要把壳子敲碎,取出肉再辣炒,这样才会入味好吃,带壳炒要用小螺,这个季节的螺真的很肥,肉超多。”
接着他把螺肉切成均匀薄片,再切点蒜片和干红辣椒,螺肉适合用大蒜爆锅。
沈溯把事先用油盐酱醋调好的调料拿出来,在镜头前晃了晃:“除此之外,一定要准备一瓶酱,就算家常炒螺也不能少了这味调料,否则口感会大打折扣。”
【求酱料教程(流口水)】
【感觉自己闻到香气了,好久没有这么食欲大开了,谢谢小哥哥我这就去干三碗饭~】
沈溯无奈摇了摇头,“这还没开始炒呢,等着最后的成果吧。”
“首先起锅加油。”
锅里“啪”
的一下发出响声,清脆刺耳。
然后沈溯拿出从系统那买的蒜和辣椒,“我们把蒜切成一小片,把它和辣椒一起放入锅内爆炒,爆香,这样留味十足。”
他又拿出一个矿泉水瓶盖,掏出从系统那顺来的剪刀,剪了一半,在里面调着秘制酱料。
“接着舀入一勺面酱炒出香味,直到香味溢出,才倒入猫眼螺,大火爆炒两分钟左右即可出锅。”
【那怎么看它熟没熟呀?第一次下厨,不清楚。
】
沈溯擦了擦额头上的汗,“看到螺肉微微卷起就是熟了。
而且啊,海螺类美食切记不能炒过火,否则会导致肉发老,吃起来咀嚼不烂,口感会很差,和干啃煎饼没什么区别。”
这一套动作行云流水,惊呆了屏幕外的观众们,弹幕再次满天飞。
【小哥哥还真是和声音反差好大啊,我还以为你这种类型的只会撒娇卖萌呢。
】
【第一次见好男人给我做饭吃,有点害羞。
】
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