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第61节（第4页）

不仅得做，还得做顶顶好?吃的。

她?在五星级酒店当主?厨时，每到过年?，其他行业的打工人都回家欢乐团聚了，她?们?餐饮行业却?是最忙的时候。

莫斐要忙的，就是为酒店的至尊vip客人准备年?夜饭。

年夜饭的菜单每年一变，价格一路水涨船高?。

从18888到68888，再到88888，那些菜名?还有做法，她?早都烂熟于心。

至尊vip客人，吃的不仅是味，还有贵。

用的食材不是什么?意大利白松露、西班牙伊比利火腿、beluga里海珍珠鱼子酱、法国鹅肝、a5和牛就是鲍参翅肚。

天上飞的，海里游的，只要数量稀少都是富人专享。

这?些食材数量稀少、价格昂贵，存放条件还很苛刻。

天灾前莫斐是个大穷鬼，为了省钱，大量囤积的肉无非就是质量稍好?一点的猪牛羊鸡鸭鱼和一些海鲜。

现在就是把莫斐杀了她?也搞不到这?些珍惜食材。

不过既然是为了感谢大家，莫斐在清点过空间里的食材后，最后确定了十道菜，并取了个简单的名?字“食全食美宴”

。

这?十道菜分别?是：时蔬拼盘、蒜蓉粉丝汤、蜜桃伯爵红茶芝士慕斯、啤酒鸭、梅菜扣肉、蛋黄鸡翅、蒜香排骨、拉丝豆腐猪蹄、火红醉香蟹、龙虾面。

前几道菜都还算日常，后面的都比较麻烦。

可谁让莫斐手痒，除了回?报大家外，做这?些有几分炫技的意思。

火红醉香蟹用的主?料，是莫斐用空间河水养过好?几天的大肉蟹。

每只都有两斤重，她?拿了四只出来。

处理螃蟹前，莫斐点开ipad开始放视频听。

这?些视频都是还有网的时下好?的，少说也有四五百个，就为了做饭的时候听着解闷。

今天这?个视频里的人在做炒酸奶，背景的bgm是个女声在唱幽幽怨怨的“灵柩长埋深谷里”

，一同响起的还有一段小说：

“我重生了，我死在最爱他的那一年?。

几亿身家，他说扔下就扔下，陪着我葬身火海。

再睁眼我已经回?到十年?前，那时候……”

莫斐听着这?小说的bgm点点头：“看来今天听的是个霸总追妻火葬场虐文。

不知道有没有上次听的真假千金好?玩。”

在虐文小说的陪伴下，莫斐干净利落地把四只大肉蟹洗净切块，依次加入葱姜蒜、桂花陈酒、白兰地、陈年?花雕酒、玫瑰露酒、白葡萄酒、沙糖、生抽蚝油，搅拌均匀后放在一边腌制。

腌制半小时后把蟹从料汁里捞起。

大铁锅里下入黄油，把大肉蟹表面煎成微微的金黄色。

最后把剩下的配料放进去爆香后加入煎好?的肉蟹，盖上锅盖焗上几分钟。

快出锅时再淋上一点白兰地，一大盆火红醉香蟹就做好?了。

醉香醉香，吃的就是酒的醇香和蟹肉的鲜美。

火红醉香蟹还没出锅，极其浓烈的酒蟹香就已经飘出去几里地。

香味一路飘到卫生院的病房里。

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