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第21章 卖蛋炒饭的少爷（第1页）

在午夜里。

两个少年在黑网吧里合计了一番，最终决定决定创业。

主营是卖蛋炒饭。

因为易敬常最擅长也就是这个蛋烧饭，其次便是卖麻辣小龙虾，顺带卖一卖一些鸭爪，卤蛋，鸭头之类的卤味。

这些都是最普通的夜宵摊食物，在这个2012年的年末，也并没有什么新奇之处。

而为什么要干这个赚钱呢？

因为易敬常记得2013年的天桥下，有一个卖蛋炒饭的非常赚钱，不光蛋炒饭赚钱，他卖的卤味的，卖小龙虾都是客满为患。

客人们很多时候都是在排队。

这么火爆的原因，并不是在2013年的零杭城刚刚出现小龙虾，卤味，蛋炒饭，这些东西显得稀奇，而是因为那个时候人流很大的天桥下，只有这么一家夜宵摊。

因为可以做独家。

别处卖五块钱一份的蛋烧饭，在这一个地方就能卖到八块钱一份，多加一个鸡蛋，便能卖到十块钱。

而易敬常也恰好认识那个管着天桥下这一片地界的大伯。

那一位大伯除了喜欢抽烟喝酒，收一点管理费之外，还很同情易敬常这样从孤儿院里出来的小孩，常常对于这些乞讨的孩子们睁一只眼闭一只眼。

也因为考虑到这样的机缘。

易敬常也坚信自己能很快赚到钱。

他也在做了决定之后的第二天天早上，就在天桥附近的一个胡同里租了一间小平房，之后又跑去了农贸批发市场买了一堆鸡蛋，小龙虾，油，大米，鸡，鸭，还去买了一辆摆夜宵三轮车。

白天就开始做卤味和处理龙虾。

到了晚上八点之后，他便拉着车出来卖蛋烧饭。

“小易哥，这蛋炒饭一碗卖八块是不是太贵了？到时候会不会没人买？”

在开摊的时候，龙三对这个价格有一点非议，因为在他的记忆里基本上蛋炒饭都是三块钱到五块钱一碗。

易敬常却笑而不语。

过了一会。

一大堆人便排在夜宵摊车子门口抢着买蛋炒饭。

而且不光有人买，而且许多人吃完之后赞不绝口。

龙三就有一些面容吃惊。

易敬常也没有因此骄傲，因为他知道这并不一定是自己的蛋炒饭有多牛逼，而是那些八点吃饭的客人们其实肚子已经饿了。

他红故意逗多放一点油和辣椒，这种刺激人味蕾的东西，会让人吃过一次之后，形成一些味觉记忆，最后成为回头客。

这也是大部分成功炒饭摊的秘诀。

到了晚上十点的时候，还有很多排队的人。

龙三一脸笑容着给一张张桌子上的客人们端炒饭，送卤味和麻辣小龙虾，甚至还私下建议易敬常可以把蛋炒饭的价格调到十块钱。

他听客人说，这附近最便宜的快餐一份都要十五块钱。

因为这天桥靠近景区，东西就特别贵。

易敬常却没有贪心去增加价格，因为之前那一位前辈既然一直坚持着八块，便一定有这个八块的道理。

到了晚上十一点半的时候。

摊位上的食料就都卖光了，比预想中还要火爆。

龙三一脸疲惫地数了数转来的一大堆毛票，随后脸上充满喜悦地低声对易经常说道：“一晚上赚了一千多，没想到摆摊这么赚钱，我突然觉得一辈子摆地摊也不差。”

易敬常一口气连续炒了三个半小时的蛋炒饭，累得满头大汗，整个人都有一些虚脱。

他觉得天天干这个，一定会短命，而且也知道这个活计也干不长，因为记忆之中这个天桥大约在半年之后，就附近因为要修地铁，直接就被拆迁掉了。

许多年后这里就不允许乞讨，更不允许出来摆夜宵摊。