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第78章 家庭煮夫3（第2页）

我自言自语道。

接着，把它们放入一口硕大的锅中，加入足量的清水。

“噗通噗通”

，食材入水的声音清脆悦耳。

“先大火，把水烧开！”

我大声说道。

锅中顿时水花翻滚，热气腾腾，如同欢快的舞蹈。

随后，我转小火慢慢炖煮，炖煮的过程中，我目不转睛地盯着锅里，不断地用勺子撇去浮沫，那手臂的动作流畅而自然，耐心等待着食材的精华一点点融入汤中。

几个小时过去了，汤变得浓郁鲜香，整个厨房都弥漫着诱人的香气。

“这香味，绝了！”

我深吸一口气，陶醉其中，鼻翼微微翕动。

接着，我用一块洁白如雪的细纱布，小心翼翼地过滤着汤汁，一遍又一遍，直到汤中没有一丝杂质，清澈如镜。

我熟练地将鳜鱼宰杀处理干净，在鱼身两侧沿着鱼骨精心切出花纹，每一刀都恰到好处。

我手中的刀如同灵动的画笔，在鱼身上绘制出精美的图案。

“这花纹，漂亮！”

我不禁夸赞自己。

然后用料酒、盐、葱姜等调制的腌料均匀地涂抹在鱼身上，进行腌制。

接着，将鱼身裹上一层薄薄的淀粉，轻轻抖去多余的淀粉，放入烧至滚烫的热油中。

只听“滋啦”

一声，鱼身瞬间绽放如松鼠的尾巴，金黄酥脆，香气四溢。

再另起一口锅，用小火慢慢炒香酸甜可口的酱汁，那翻炒的动作轻盈而熟练。

我将五花肉整块放入锅中，加入冷水，煮至断生后捞出。

在砂锅底部铺上一层切好的葱姜，将五花肉皮朝下小心翼翼地放入锅中，加入适量的冰糖，用小火慢慢炒出糖色，五花肉逐渐变得色泽红亮，诱人至极。

接着，加入酱油、料酒等调料，再加入适量的水，先用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮。

我仔细地剥去大河虾的虾壳，挑去虾线，确保每一只虾仁都洁白晶莹。

龙井茶则是选用当季新采摘的嫩绿茶叶，那清幽的香气仿佛带着春天的气息。

我将虾仁用盐、料酒、淀粉等调料轻轻腌制片刻。

然后，在热锅中倒入清亮的油，待油温适中，放入虾仁滑炒。

接着用泡好的龙井茶汁和少量的盐、糖等调料调制一个香浓的芡汁，把虾仁放入芡汁中翻炒均匀。

我把小青菜洗净，将香菇切成薄而均匀的片。

在热锅中加入油，待油热后，放入香菇煸炒，接着迅速加入青菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

我把糯米提前浸泡，然后将藕孔填满糯米。

放入锅中煮熟后切成片，淋上用桂花和冰糖熬制的糖浆。

……

经过一番精心烹饪，一道道美味佳肴终于准备就绪。

当所有菜品被整齐地摆放在餐桌上时，那场面堪称一场视觉与嗅觉的盛宴。

“寒冰圣女伊霜”

身着一袭白色的长裙，她身材高挑修长，如同傲雪的青松，笔直而挺拔。