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说完这话,他巡视了众人一眼,慢条斯理说道:“今日这第一顿,必是要聚在一起吃的,等晚上那顿晚膳,你们就自行领回去吃去。
若实在吃不惯的,各处院子里都有小厨房,丫鬟中要是有厨艺好的,随你们自行安排。”
几个格格面上称‘是’,心中却下了决定,能不麻烦还是不要麻烦的好,最多不过十来日,勉强糊弄过去便是。
宜修却是有心弄个小厨房,平时做点点心,炖点绿豆汤、酸梅汤也是好的。
可巧,染冬就有几分手艺,所以这小厨房是必要有的。
用完午膳,众人皆回房休息,毕竟坐了一早上马车,没有一个不累的。
弘晖也回房睡了一个多时辰,等到申时中夕阳西斜的时候,他才梳洗妥当去了前院。
“你来了,来这里坐,在庄子上可还习惯?”
弘晖点点头,随着阿玛的指引坐到他对面,榻上的几案上摆了一张紫檀木棋盘,还有两钵白玉制成的棋子。
“儿子觉得这庄子还不错,中午的那顿午膳也别有一番风味,不比府里的差多少。
只是额娘可能有些不太习惯,她的口味比较淡,不过儿子出来时,剪秋姑姑她们已经将小厨房收拾出来,想必明日就能开伙了。”
胤禛选了黑子,由着长子执白先行,父子二人边下棋边说话。
“这庄子还是阿玛初开府时你玛嬷送的,经过这么多年的经营,才有如今这副样子。
庄子上约有七十来户人家,上等良田和中等良田各有一百多亩,下等田略多一些,有两百亩左右,还有一处山林并两处荷塘。”
弘晖嘴巴微张,忍不住赞叹道:“阿玛,您对这庄子的情况这么了解吗?”
胤禛心中闪过一丝得意,面上若无其事的放下手中的黑子,淡淡的说道:“身为一府之主怎能为奴仆所欺?这些庄子地势偏远,一年也去不了一回,就算管事再忠心,时间久了也免不得糊弄了事。
府上每年都有奴才去庄子上查探一番,且每一处庄子都有专门的账册簿子,阿玛还是知道个大概的。”
阿玛这人就是天生操心的命!
不过这样也好,免得管事仗着主子不管肆意敛财、欺压佃户、欺上瞒下。
“阿玛,这一路而来,儿子看见了不少破落不堪的茅草屋,还有修筑的格外豪奢的深宅大院,不过等进了我们府里的庄子,却多是平整的石头屋子,还有好几间砖瓦造成的大屋,基本没有太破败的,可见庄子上的佃户这日子还算可以。”
胤禛微微一笑,摸了摸长子的脸颊,“你这是越发见微知着了,这样很好!
你是堂堂皇孙,更要从细微之处洞若观火,这样才不会被人欺骗和利用。”
说完这话,他开始给长子解释起来:“如今的佃户大多是交七成到八成租子,也有少数仁善的,只用交六成半。
这处庄子里的佃户大多是你玛嬷年轻那会就进来耕种了,他们交的就是六成半,再有山林里各色果树和野菜菌菇从来不缺,他们平日可以进山寻找山货,一年下来也能省不少嚼用。
还有鱼虾藕荷、鸡鸭牛羊等等,若是他们伺弄的好,也能多得一些银钱。”
当然,这都是最理想的情况!
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