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第四十八章 意外发现（第2页）

师傅是一个近六十的老人，他心直口快告知：“食品公司的猪肉是隔天杀，我的猪肉是早晨杀，天蒙蒙亮时就运到这儿，肉还冒着热气，比菜场上的新鲜，况且猪身适中，一般整猪肉都在七十斤到一百斤这一段，有人买了吃后大赞，乡下人现杀来的猪肉好吃，肉嫩且鲜，一烧就烂，况且还香气扑鼻……一家烧了肉附近十多家都能闻到香，就打听肉在哪儿买的？消息不胫而走，一传十，十传百，人们一大早就来等候，因此我的肉总是供不应求，天亮前就卖光了。”

徐浩明打破砂锅璺（问）到底：“乡下猪有任务，完不成任务要罚款，哪来猪啊？”

斩肉师傅说：“有些人家猪养得多，超过任务就肯卖；有些青黄不接家中断了猪饲料，等收猪要十天半月，巴不得马上宰掉；有些养了不长猪，实在难以达标，也就卖掉算了，任务反正要一年完成呢；再说我收购猪都在家中杀后称肉，人们信得过，拿到食品站只称毛重，收购员买人情面子，差距太大，一只猪起码要多卖十多元钱，交罚款也够了，因此也乐意卖给我，可这只能偷偷摸摸干，要是被大队及公社发现了，就得吃不了兜着走，以往我是在傍晚杀猪，明天凌晨到市中卖，一次有人举报后被抓住罚款，现在我已改为下半夜杀猪，夜深人静无人知晓，很稳妥。”

徐浩明继续问：“赚头好吗？”

斩肉师傅说：“这只能意会不能外传。”

徐浩明心想，食品站的赚头好，私人卖肉赚头也肯定好，况且乡下与城里还有差价，那赚头就更可观了。

他也就不响了。

第二天，徐浩明提早到了两个小时，斩肉师傅刚到，他就站在一旁看着师傅分割，归类，斩肉称肉算账，接连看了三天他也基本掌握了要领技巧。

一天斩肉师傅内急，忙打招呼，小伙子，对不起，帮我看一下。

“好！

好！”

徐浩明连连答应。

要买肉的人涌来，他心想我何不试一试，于是斩起肉来。

徐浩明本就心灵手巧，况且已看会，他拿起刀就试，勉强应付，毛毛糙糙斩好称好五支肉，并算好了账，斩肉师傅来到，徐浩明就一支一支接着报给他收钱，斩肉师傅还有些不放心，连复三支称，一算价天对地对，于是也就不再复称，师傅有心锻炼他，于是就让徐浩明斩肉，师傅收钱，徐浩明越斩越顺利，渐觉得心应手，直到卖完为止。

又是一条致富路，肯定比贩卖蔬菜强。

徐浩明胸有成竹。

回到家，父亲唠叨：“咱们家养了一只不长猪，吃得太少，我与你媳妇已扛去卖过二次，可收购员说不达标就是不肯收，我已难为情了，咱家人多任务多，你明天歇一天吧，把猪去卖掉。”

徐浩明也正想歇歇，睡一个囫囵觉，于是也同意。

农户卖猪有个习惯，总是一大早用精饲料喂猪，徐浩明也一大早起来喂猪，可猪吃了几口后就不吃了，徐浩明也无可奈何。

七点多钟夫妻俩把猪扛到收购处，卖猪的排着队。

轮到验他的猪了，徐浩明心卜扑扑跳，“师傅，这只猪已经来回三次啦，一事不过三嘛，谢谢你，收下吧。”

他笨嘴拙舌，急急巴巴，面红脖子粗求着生猪收购员。