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“你……你还没有煤火高哩,还炒菜哩,小心烧着你,赶紧去一边儿玩去吧,一会儿就能吃饭啦。”
董氏哪舍得让小外孙女炒菜,一丁点个小丫头,虽然个头比别的小孩儿长的高,也长的壮,那也不能让她干呀。
可是苏青叶不依不饶,一个劲儿的求姥姥,正巧姥爷进来洗手,听见这事也很好奇。
“青叶,你先跟姥爷说一下,你这些菜要咋炒?然后我们再决定要不要听你的。”
“好。”
苏青叶指了指豆角,这个是扁扁的紫梅豆,里面鼓鼓的豆子最好吃,上辈子苏青叶就喜欢。
“这个斜着切棱形的,用蒜瓣辣椒清炒,可好吃了。”
然后又指着茄子说道:“这个切成滚刀块,用盐杀一下水,然后裹上面粉,过油炸一下。
捞出来,然后用蒜末白糖炒香,用芡勾汁,把炸好的茄块放进去裹上芡汁儿,这个叫做红烧茄子。”
“那个西红柿,跟鸡蛋一块儿炒,可好吃了,配米饭配面条都好吃。”
陈德清和董氏相互看了一眼,都很诧异,这些东西他们祖祖辈辈都没这样吃过,都是把各种各样的菜炒成一锅,谁也没有这样讲究过。
“青叶,你是咋知道这样做的?”
姥爷陈德清问她,苏青叶笑了笑,“我在俺同学哩书上瞧见过,姥爷,你叫我试一试呗。”
最终,姥姥姥爷还是答应了苏青叶的请求,正在屋里看电视的陈改平,还有正在做作业的两兄弟,丝毫不知道他们今天的午餐会大不一样。
直到董氏一声“开饭啦”
,大家都纷纷去厨房端饭,却意外的发现厨房的灶台上摆着几样从来没有见过的菜,大家都很惊奇的问董氏这都是啥菜。
董氏一脸骄傲的说,“叫青叶跟恁说吧,我也不知道,这些菜都是青叶做哩,可好吃了。”
“啊,青叶会做饭?”
“这菜真的是你炒的?”
陈改平都不敢相信,她知道女儿平时熬个糊涂啥的不成问题,但是从来不知道闺女竟然还会炒菜,而且这菜看起来确实还挺好,闻起来也很香。
“青叶,你啥时候学会的?妈咋不知道哩?”
陈改平一脸惊喜的问她,苏青叶有些不好意思的说道:“其实我也是瞧书上这样写哩,也是第一回做,没想到还挺好。”
“第一次就做这么好,青叶你太棒了,真是妈的乖妞妞。”
陈改平看着自家女儿,真的是从上小学开始,好像一下子长大了,替自己分担了不少家务不说,还总是贴心的安慰自己。
陈坤陈凡更是惊叹,“青叶这简直就是过目不忘啊,就瞧了一次都能做这么好,那学习上岂不是更不用费劲儿了?以后那肯定是名牌大学的料呀。”
苏青叶被家里人夸的简直是无地自容,没想到就简单几个菜就让他们这样惊喜,那以后自己还敢不敢再露出其他一些不一样的东西?
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