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第92节（第2页）

最后金满堂抛弃了原本五斤的酒坛，换成了十斤的酒坛。

虽然现代密封技术更好，什么橡胶圈，密封泥都有，但是金满堂为了不影响酒液最后的味道，还是采用的老办法。

坛口先覆上几层油纸，然后再浇上一层厚厚的黄泥。

这样处理好的酒坛埋在地下后，少不了是要挥发掉一些的。

不过这些损耗金满堂心里都是有数的。

总不可能十斤酒在地里埋上好几年，挖出来还一滴都不少吧。

就算各种技术飞速发展的现代，也做不到这个地步。

而且金满堂坚信挥发后剩下来的酒液才是最香醇最馥郁的。

这坛松苓酒对于金满堂来说，就是酒厂正式投入生产的一个信号。

酒厂之前就酿造好的粮食酒陆陆续续地装满了大大小小的酒罐。

这是金浆酒业第一年所酿造出来的基酒，因为前期缺少准备时间，加上已经错过了很多酿酒材料的节气，所以今年金满堂没酿太多需要二次加工的酒水。

除了一罐草莓酒和一罐竹叶青外，剩下的粮食酒金满堂只留下了两罐继续发酵，其他的全都用无菌生产线灌装好了。

背靠闻启舟，确实省了金满堂许多的事情。

早在白酒正式灌装之前，闻启舟就联系好了国内有名的设计公司给厂里设计酒品。

在给够了设计费的前提下，设计师那边很快就给酒厂量身设计了足足两个系列的酒瓶。

酒瓶的容量从五百毫升的玻璃瓶，到五斤的陶瓷瓶不等。

金满堂准备按照其他酒厂那样，在厂里也建个展示厅，回头把厂里生产的酒全都摆上去展示。

今年酒水的种类虽然不多，但是等上几年、十几年，这个展厅里面的酒水种类肯定将会是一个很惊人的数目。

有生之年，他肯定会把自己所知道的所有酒水都酿造出来。

酿酒和学习一样，都是永无止境的。

开办酒厂后，金满堂也开始关注起了国内外酒水行业的各种新闻。

前两天金满堂还在新闻上看到了，说是在西北有一种极其适合用来酿造葡萄酒的葡萄，因为西北地区昼夜温差大，日照时间长，那里产出的葡萄和国外那几家久负盛名的葡萄酒庄园相比也毫不逊色。

金满堂只可惜自己知道的时间太晚，今年的葡萄已经下市了，等到明年，明年他一定抓住机会，试着用西北的葡萄试一试，看能不能酿造出品质绝好的葡萄酒。

虽然闻启舟不参与酒厂的运营，但是在像生产上的这些事情，金满堂还是要跟他商量的。

对于金满堂的想法，闻启舟自然是支持的。

闻启舟作为生意人，想得要更加周全一些。

他不赞同金满堂等到明年葡萄成熟后再去西北收购葡萄的计划。

这中间变数太多，既然要做，那就得早做准备。

“显然小周去那边把葡萄园给定下来，和果园的主人定个合同，保证他们明年的葡萄优先供应给我们。”

“都说这葡萄酒七分靠葡萄，三分靠酿造，金叔你的酿酒技术那肯定是没得说的。”

“等到葡萄酒酿出来了，我们可以送去参加葡萄酒比赛和评比，只要能够拿到名次，就不用担心我们酒厂的广告效果了。”

原本随着酒厂第一批酒水的产出，闻启舟已经在找人做营销方案了。

这几天邹捷也在接触经销商，今年酒厂的产量虽然不算特别高，但是要想把这十几二十万瓶的白酒销售出去，那也是需要下些功夫的。