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第56节（第3页）

接到女儿的电话后，冯慧第二天就收拾好行李买票来帝都了。

冯慧在金家小馆工作了两天，就让原本舍不得花钱请人的严菀彻底心服口服了。

和冯慧这种从小就忙活着家里家外的农家媳妇相比，严菀和冉锦和这种之前享乐了几十年，家里开了饭馆才开始做服务客人来的，就是把她们两个人加在一起，做的活都赶不上她一个人的。

最让金家人意外的，是冯慧的厨艺还不错。

据说是早些年跟着村里专门做红白喜事流水席的班子做了几年。

虽然那会儿冯慧也只是帮着厨师打打下手，但是耳濡目染的，到底是有点底子在身上的。

冉锦和和金冉冉商量了一下，决定慢慢地也要教冯慧炒菜。

等到她炒出来的菜能够达到在小馆里售卖的水平了，他们就给她加工资，聘请她当厨师。

金冉冉现在是顾不上小馆这边了，冉锦和在她手把手的教导下，做出来的菜只能说是比其他家的味道要好一些，还没有达到金冉冉的水准。

之前店里也有客人反应，店里的菜味道没有之前那么好了。

金满堂只能赔着笑一一解释清楚缘由。

好在冉锦和炒出来的菜味道也算是不错，在如此实惠的价格面前，店里的客人也能接受这点小瑕疵，总归是没有对店里的生意造成太大的影响。

不过严菀的厨艺还不太行，只能帮着冉锦和打下手，冉锦和一个人又要熬粥，又要做晚上和中午的炒菜，实在是太累了。

如今有了合适的人选，冉锦和就想赶紧把冯慧教会，让她自己能够轻松一些。

第59章第五十九章

经过三个月的准备，金记私房菜总算是在周六迎来了试营业。

试营业是闻启舟决定的。

在延国的时候，是没有试营业不试营业的。

一般稍微讲究一点的人家，就找个风水先生算个不错的黄道吉日，收拾收拾就能开业了。

更多的人，则是租好了商铺马上就开业，也顾不上什么吉利不吉利的。

毕竟早一天开门做生意，就能早一点赚钱。

不管是在延国还是现代，这商铺的租金都是不便宜的。

金家小馆开业的时候，也没有弄这些东西，稍微修整好店铺就直接开门迎客了，这么久以来，生意一直不错。

不过既然闻启舟都这么说了，金冉冉自然不会煞风景的去质疑什么。

他们两虽然是合伙人，但是闻启舟才是店里的大老板。

本来一早就说好了，金冉冉是不管经营的。

闻启舟说要办，金冉冉就办。

闻启舟是个很谨慎的人。

为了这次的试营业，金冉冉带着后厨的人，新上岗的店长带着店里所有培训过的服务员，提前一个星期就开始准备了。

临近开业，金记所有的工作人员都到位了。

就连之前金冉冉他们最担心的大厨，能干的邹捷都花高薪在外面挖了一个过来。