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(感谢木子文龙的打赏,谢谢大家的支持。
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“呵呵,喜欢这里以后就常来呀!
你看见那边树上的点点小果没?看这情形在七月份的时候,可能头批无花果将要成熟。
虽然少了些,但这水果的滋味可不错哟!”
高山无花果属于中熟品种,杨天种植的时候首批果苗已经有三年了。
所以有些树上已经有少许的小果,这也属正常现象。
杨天见烟雨喜欢这里,就微笑着说道。
“呵呵,放心我会常来的。”
只要你能答应,我每天都能来这里,这才是易烟雨最想说的话。
杨天难道你还看不出我喜欢你吗?你怎么就这么笨,一个女孩子真的就那么喜欢问你问题吗?一问就好几年,如果不是喜欢你能坚持下来吗?你这笨杨天,傻杨天。
“对了,烟雨你怎么会来tn,难道只是看看我这老同学吗?”
杨天还不知道烟雨来tn的原因,他可不觉得烟雨来tn就只为了看自己这位老同学,应该有其他原因吧!
我不是来看你,我能不远千里还找你吗?我的心你怎么不明白呢?但这话只能自己心头说说,于是烟雨笑道:“呵呵,我真的只是来看看你!”
烟雨的微笑让杨天打消了再问下去的念头,既然同学能来看自己,那是对自己的信任,对自己的记挂,我又何必苦苦追问呢!
今天听说杨天带着一个女孩子回来,高兴的父亲亲自动手下厨,给大家做了两道拿手好菜。
一道炝炒苕尖,一道泡椒猪肝。
炝炒苕尖就不说了,好的厨师都能做到叶不变色,味却飘香的境界。
要特意说说的是这道泡椒猪肝,泡椒猪肝这道菜大家都知道,个个都能弄。
但是要弄好这道菜可不容易,首先选猪肝就有一大学问,如果大家注意观察就会发现,猪肝分为分很多种类。
挑选猪肝时用手轻轻一捏,如果猪肝成沙子的颗粒状,那么这肝子就是沙肝,炒出来的时候,肝子会碎会变粗,没有口感。
如果不成颗粒状,而是粘在一起,这就是炒泡椒猪肝要用到的材料,粘肝。
把猪肝用刀切成很薄的细条状,加入少许芡粉勾芡备用。
然后把过年新泡的白萝卜取来,切成直径两到三毫米宽的细条,再用清水洗掉多余的盐味,装盘待用。
泡椒要用红色的圆泡椒,如果喜欢还可以加上少许白竹笋条,大小与泡白萝卜相同。
这些前期工作做好后,那么就是炒了。
炒这道菜火要大,油温烧制十层热,见青烟缓缓上升,把准备好的猪肝倒入锅里翻炒半分钟,然后倒入泡椒、泡萝卜和白竹笋、佐料等一起翻炒一分钟左右,见萝卜金银剔透起锅就行。
做出来的菜吃起来,猪肝鲜嫩,萝卜清脆,酸辣爽口,回味无穷。
“爽呀!
老爸的手艺还是那么好!”
这菜就是下饭,杨天一边吃饭一边说道。
这老东西就这么一个爱好,每次高兴的时候就弄上两个拿手的好菜。
但是平时还是自己煮饭呀,你这孩子就不能把话说全吗?你可是每天吃我煮的饭!
难道我煮的饭就不好吃?于是母亲便打趣道:“哦,光你老爸的手艺好?你老妈我的手艺就不行吗?”
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