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大壮负责制冰。
二壮和三壮负责制作炒黄豆。
赵菁菁在叶琛的指挥下,用甘草制糖,叶小壮在一旁盯着烧火。
这加工甘草根是个极其复杂的过程,要先将草根切得稀碎,然后不断地蒸煮,最后还要晾晒,是一个极其复杂的过程。
想要用甘草制糖,整个工序需要数日,不过叶琛有的是时间,也有白糖使用,甘草糖只是一种成本更加低廉的替代品而已。
叶琛则在处理山楂,表面上是拿着山楂榨汁,实际上则偷偷拿着柠檬汁代替。
“四叔在家吗?”
门口是春月的声音,叶琛擦了擦手,走了出去。
春月和秋月两个姊妹,小脸黑漆漆的,背着两个竹筐站在门口,叶琛瞅了一眼,起码得有个五六斤。
而且看着甘草根湿漉漉的模样,看样子是在水渠边儿上自己清洗的。
叶琛瞅了眼,春月的脚上都是泥,裤子也湿了。
叶琛皱着眉头,有些心疼孩子。
见叶琛皱眉,春月更加小心翼翼了,“四叔,我们很认真地收拾了,您收吗?”
叶琛自然是收的,虽然这甘草糖有给村里人发福利的嫌疑,但是本身叶琛也是挣钱的。
而且话说回来,便宜外人也是便宜,为什么不能便宜家里人。
叶琛称了称,笑着说道:“一共是七斤,四叔欠你们二十一文钱,明天晚上过来拿!”
“好!”
两个小姑娘回应的声音懦懦的,但是听得出来,她们心里很开心。
他们也挣钱了,娘肯定不会在打他们了。
他牵着秋月的手准备走。
叶琛赶忙叫住两个孩子,拿出一把蜜饯递了过去,“这是四叔在镇上买的蜜饯,你们带回去吃。”
“谢谢四叔!”
秋月伸手想拿,春月却按她的手,先给叶琛行了个礼,才接了过来。
“阿姐,小壮哥哥在吃啥。”
秋月手里捏着蜜饯,眼神却飘向了坐在不远处的小壮。
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作为幼子,小壮还是有一份特有的福利的。
叶琛给他买回来一种叫做见风消的零食,别看名字挺文雅,其实就是炸糕。
是用糜子、大枣、糖精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。
据说是前朝李世民在北苑打猎的时候偶然间吃过,从此便风靡大唐,武周代唐之后,这种食物推广到了青州。
小家伙越是第一次吃这种吃食。
油纸一共包了六块,小家伙舍不得吃,一口一口地舔着。
慢慢地咽下去,刚才明明已经吃过饭了,但是小家伙依然一口气吃了三块。
正准备将油炸糕藏起来,准备明天继续吃,结果一抬头看见秋月正可怜兮兮地看着自己。
小家伙心一横,扭过头去,抱着炸糕就要跑。
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