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第20章 都坡行之三－再遇晋小姐（第2页）

说着立刻提着茶壶给两人倒水。

这时离饭点还有一会，店里还没有吃饭的人。

王有富介绍苏阳说：“这位就是省城来的，想请厨师和跑堂的，想尝尝你家的饭菜，就来一盘牛肉，再炒几盘拿手的菜。

听说你家的包子不错，再一人来两个。”

“好嘞，稍等。”

曲掌柜说着到后厨安排去了，不一会他自己又出来了，在一侧坐了。

苏阳征询的问：“曲掌柜这生意做的好好的，为什么还要出去做工？”

曲学礼举着四个手指，扳着说：“我有四个儿子，老大今年二十四了，老二今年二十一了，老三今年十八了，老四今年十五了。

这老大老二成事了，把十几年挣得家当花光了，老三的房子有了，彩礼也给了，就等着日子办喜事，就缺钱了。

能出去挣几个是几个，手头宽裕点。”

苏阳沉吟的点头，说：“你走了，你这店不开了？”

曲学礼说：“这个没事，我这四个儿子，两个儿媳妇都顶事了，个个能独当一面。

老婆子也行，面食、包子、饺子都是她们操办。

不晓得你的店大小，要几个人？”

苏阳说：“两栋五层楼。”

“哦！”

曲学礼吃惊的说：“那可是大饭店了，你要几个厨子？”

苏阳反问：“你看需要多少个厨子？”

曲学礼沉吟了片刻，说：“就不晓得你的饭店红火不红火，按说，炒菜的少说也得三四个厨子，做炖菜的也得一两个，做面食的，做包子饺子的也得好几个，就说包饺子，吃的人多了，那么大的饭店，你要坐一排人包。

再说跑堂的，不晓得你楼层有几个房间，一层少说的一个人，忙了一个人跑不过来。”

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苏阳算计着，又说：“这些人都由你找，能找到吗？”

曲学礼说：“人好找，就说那包包子饺子，只要把馅子拌好了，面皮子擀好了，家里的人不都会，炒菜的就掌勺的要紧，其他的人好配，炖菜的有个大师傅掌控着，其他的人能干活就行。”

苏阳说：“那我就只找你，不找别人了。

你可不能耽搁事。”

曲学礼说：“这个你放心。”

苏阳又说：“省城日本人查得紧，找的人身份必须清楚。”

曲学礼说：“这个没问题，咱这里的人都有良民证。”

苏阳又问：“请你去得开多少钱？”

曲学礼说：“看干什么，做个厨子，一个月管吃管住五个大洋，再带个儿子给四个就行，老婆子去了也四个就行。

要是做大厨，后厨的事都管的话，就得加钱，少说也的给八个大洋。”

苏阳笑了，这里毕竟是小镇子，价格便宜，和阳城差不多，他又说：“给你法币行吗？”

曲学礼说：“法币也行，就是一时一个价，现在就是一百相当于几年前的几块钱，法币最少给我二百块。”