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第二章 寒门造福香（第2页）

孙安福道：“常言道，人生七十古来稀，厨祖伊尹百岁高寿，这技巧很神奇呀。”

这时，管家徐全端着酒壶走过来倒酒，徐盖一边接过酒壶，一边吩咐道：“我来倒酒，你去私塾，给懋功请两天假，我带领他出趟远门。”

“是，老爷，小的这就去办。”

徐全应了声，转身离去。

徐盖给孙安福、孙五倒满酒，自己的酒杯也倒满酒，摸了摸徐懋功的头说道：“懋功，你还小，等你长大了再喝酒。”

徐懋功撅着嘴应声道“是。”

徐盖指了指孙安福面前小碟里三小块丸子，问道:“贤弟，可品尝出这大丸子是用什么食材做的吗？”

孙安福笑道“我只尝出有虾仁，我再品尝一次。”

孙安福一边说，一边用筷子夹一小块放嘴里细细地嚼，笑道：“还有豆腐、猪肉。”

徐盖笑道：“贤弟，你说对了大半，是肥膘肉，还有鸡蛋你没说。”

徐盖用大勺子从中间大盘盛出一大块，放到孙五面前一个小碟里，笑道：“小兄弟，也品尝品尝。”

徐盖又用大勺子从中间大盘盛出一大块，放到徐懋功面前一个小碟里，说道：“不能喝酒，吃菜吧。”

徐盖左手拿大勺子贴到中间大圆盘边，右手用筷子把大圆盘边上的金黄色小圆饼轻轻一拨，金黄色小圆饼恰好落在大勺子里，然后把金黄色小圆饼放到孙安福面前一个小碟里，笑道:“贤弟，再品尝这小圆饼。”

孙安福用筷子夹着小圆饼放到嘴里慢慢地嚼着，频频地点头，笑道：“据说，北魏太武皇帝拓跋焘很讲究饮食，他以吃遍天下美味肴馔当作最大的乐趣。

他喜欢吃的这道菜，果然不同寻常，那个大丸子，已是少有的美味了，这小圆饼简直就是人间极品，太好吃了。”

徐盖笑道：“北魏太武皇帝拓跋焘当年吃的寒门造福，就已经是上上之品的美味佳肴了，伊元超师傅教我的做法是，用祖传的调味品把食材调好，烹制时加入百年老汤，比当年的寒门造福，确实略好些，但贤弟说是人间极品，有些过誉了。

贤弟，可品尝出这小圆饼是用什么食材做的吗？”

孙安福笑道“有鸡蛋、肥肠、虾仁，还有一种尝不出是什么？”

徐盖笑道：“是火腿丝，只是用的量比较少。”

徐盖端起酒杯，笑道：“这是愚兄年前新得的好酒，请贤弟品尝。”

孙安福端起酒杯，仔细闻了闻，慢慢喝了三大口。

轻轻放下酒杯，说道：“这酒入口绵、落口甜，余味清爽，回味悠长，是汾清酒。

三年前，小弟去晋阳，在杏花酒楼喝的就是汾清酒，酒楼掌柜的听说我是外乡人，详细介绍了汾清酒，汾清酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，当时武成帝在晋阳经常喝汾清酒，他劝在“邺”

的侄子高孝瑜，也要喝上两杯。

手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。”

汾清酒给小弟留下很深的印象。”

徐盖笑道：“难怪，贤弟喝三大口，就能猜出是汾清酒。”

这时，管家徐全来到徐盖身旁回禀道：“老爷，小的去私塾给大少爷请假，贾先生同意了。

小的刚走出贾家的大门，贾家的丫鬟叫住小的，问道:大少爷出远门去哪？小的回答说，老爷只说出趟远门，没说去哪。”

徐懋功插话道：“那一定是贾如花让贾家的丫鬟问的。”

徐盖冲管家徐全招招手，说道：“徐全，你也忙一天了，坐下来一起吃吧。”

管家徐全应声道：“谢老爷。”

拿了碗筷，挨着徐懋功坐下。

徐盖抚摸着徐懋功，笑着问道：“贾如花是谁呀？”