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叶岁将砂锅端到食客面前，用打火机点燃了锅底部的油灯，哪怕凝状牛乳将砂锅里的内容物都遮了个严严实实，但依旧能够听见“咕噜咕噜”

的冒泡声。

食客眼前一亮：“这是？”

“乔一姐说了，这道菜请客人先享用上面的土豆球，等牛乳化开后，再吃砂锅里的东西，”

叶岁脸上是一贯职业性的礼貌微笑，她向食客点头致意一番，“您请慢用。”

而后转身离开。

与此同时，食肆后厨里。

为了不吓到食肆里的其他人类食客，陈乔一专程在后厨内给郭壮腾出一块空地，将砂锅摆了上去。

郭壮飘到砂锅面前，不抱希望地吸吸鼻子，忽然惊讶地瞪大眼睛：“陈老板，俺好像真的闻到菜香了哩！”

他试探性地用手去触碰了下碗筷，和先前触碰墓碑一样，他的手指并没有从碗筷中间穿过，而是实实在在地触碰到了筷子一端。

陈乔一笑，冲郭壮抬抬下巴：“尝尝。”

郭壮已经很多年没有用筷子吃过饭了，此时握筷的姿势显得有些别扭僵硬，他浑然不知，将所有注意力都集中放在黄金土豆球上，极其笨拙地夹起一颗，大概是怕它半途掉下去，又急迫地探出头来去接。

迎面能够感受到土豆球的热气，郭壮定定神，勉强按耐住内心翻涌的激动心情，张嘴咬了一口。

黄金土豆球被炸得十分酥脆，能清楚听见外皮咬开时的“咔嚓”

声响，内里的土豆香浓软糯，触及舌尖时，还能感受到刚刚出锅时恰到好处的烫意。

火腿肠、培根和玉米粒丝毫没有影响其口感，最中间的虾仁肉质鲜嫩，大颗饱满，一口下去只觉得无比满足。

由于有柠檬汁的存在，即使接连吃下好几个土豆球都完全不会觉得油腻，此时牛乳也被高温逐渐融化掉，郭壮的目光也被砂锅里的东西吸引了过去。

没了牛乳的遮挡，里面的内容物全被煮沸了的牛奶鱼汤交替顶了上来。

红色的胡萝卜、白色的山药芸豆、黄色的土豆、棕色的香菇和绿色的莴笋纷纷从汤里冒出来，当真有一种冰面化融、万物破冰而出，春暖花开的感觉。

郭壮先用汤勺盛出半碗汤吹凉，迎面扑来浓郁的牛奶香气和鱼汤的鲜香味。

他小小地喝了一口，很快惊艳地瞪圆眼睛。

罗非鱼的河鲜味和牛奶的醇香交浓得恰到好处，喝起来丝毫不觉腥气，暖乎乎的热汤顺着食道入腹，让郭壮觉得他近十年没有感觉的胃和心都变得热乎了起来。

鱼肉极其鲜嫩，入口即化。

因为没有刺，不用特意细嚼慢咽，吃起来特别满足。

蔬菜的存在衬得鱼的风味更加鲜香，这些随处可见的菜更是唤醒了郭壮还是人的时候，郭妈妈常常给他做的那些家常菜的幸福回忆。