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第81章 煎蛋（第2页）

噢，不过不重要，麻瓜们早就已经摒弃了用柴禾点燃火炉的方式，他们更习惯用电，煤气来得到想要的火焰，只可惜霍格沃茨这里没办法大量准备这些东西。

“教授教授，我们接下来该做什么。”

有学生兴奋地举起手里的平底锅，迫不及待地问起了接下来的安排。

安迪不了解他的学生们有没有厨房经验，不过他知道一个新手如果第一次接触厨房最适合制作的食物是什么。

“接下来，我们要试着完成一次煎蛋。”

安迪走到第一排的学生面前，准备借用他的灶台，“一人一颗鸡蛋，到材料堆里自己拿取，左手边有准备好的植物油和盐。”

“别急。”

安迪制止了准备动身的学生，“都过来，我只展示一遍。”

只两分钟，一个完美的，溏心的荷包蛋就被安迪用锅铲铲出来，放在瓷盘中展示。

学生们捧场地给了掌声，珀西瓦尔教授做出了完美的示范，热锅，加油，放鸡蛋，撒盐，翻面，每一个步骤流畅熟练，给了学生们这很简单的错觉。

“有手就行。”

有个学生自信地道。

但他忘了，眼睛和大脑都说会了，但手未必听话。

“啊---”

一个小女巫尖叫着逃离她的平底锅，安迪立刻走了过去，将平底锅从火边挪开，植物油在锅里噼啪作响。

“你是不是忘了热锅？”

安迪无奈地看向躲得远远的那个小女巫，“热锅的其中一个原因就是为了让锅里的水分蒸干，烹饪是一项需要耐心的事情。”

指出这个被平底锅咬了的学生的问题后，安迪继续游走在教室里。

“很显然，时间太久了，只要凝固了就可以进行翻面。”

安迪看着白色瓷盘里黑糊糊的一块椭圆形物事，“重新煎一个吧，这块鸡蛋给牙牙都不吃。”

“另外。”

安迪看了眼黑漆漆的锅，“你要洗一下锅，不不，不能用清理一新，用棉块。”

“教授，我做好了。”

上午探究八卦的那个小女巫端着盘子一溜小跑找到了安迪，“我可以把这个煎蛋送给您品尝吗？我还想再做一个。”

“当然可以，谢谢，哦，很棒。”

这个学生显然是有一点厨房经验的，安迪看了眼瓷盘，两面熟的荷包蛋，颜色有些深，也有些碎裂，但很不错，至少看起来可以入口。

“赫奇帕奇加一分。”

小女巫更开心了，把荷包蛋交给安迪后，殷勤地跑回去给他拿了一个叉子，期待地等待安迪的评价。

安迪很快就后悔加分了。

有些东西，外表看起来挺好，但你不放在嘴巴里，绝对不知道它是什么样的神仙滋味。

他现在迫切需要一杯水。

“第二个可以少放点盐。”

安迪努力控制表情，建议道，“大概是这颗荷包蛋五分之一的量就够了。”

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